In de winter eten we natuurlijk het liefst hartverwarmend comfortfood! Ovenschotels zoals lasagna of deze gnocchi met kip uit de oven zijn perfect om te serveren tijdens koude winterse dagen.
lasagna
Lasagna met aubergine en worst
Deze lasagna met aubergine en worst is een overheerlijke ovenschotel! Boordevol groenten en met smaakvolle stukjes worst blijkt toch weer dat die Italiaanse keuken gesierd wordt door zijn eenvoud.
Bechamelsaus maken
Hou jij wel van een lekkere volle en romige saus over je lasagne? Of misschien wel door door de pasta? Dan moet je zeker eens zelf bechamelsaus maken! Vele malen lekkerder dan uit een pakje en helemaal niet moeilijk! Ik laat je bij deze zien hoe bechamelsaus maken in zijn werk gaat.