Onze kleine meid is dol op muffins voor het ontbijt! Deze gezonde(re) ontbijt muffins met appel zijn hier grote favoriet! En eigenlijk zijn ze nog best verantwoord ook 🙂
kokosolie
Vegan rode bietencurry
Op deze Meatless Monday maakte ik een romige, vegan rode bietencurry met tomaten, garam masala kruiden en kokosmelk. Een heerlijke combinatie, lekker verwarmend voor op een koude winteravond.
Kerrie eieren met spek
Januari is natuurlijk de maand vol goede voornemens en niet voor niets krijg is zoveel berichtjes voor low carb en zelf keto recepten van jullie. Vandaag het ik dan ook deze heerlijke kerrie eieren met spek als goede tip voor jullie!
Vegan Millionaires Shortbread
Oeh la la! Een van de meest decadente versnaperingen is natuurlijk een combinatie van karamel en chocolade! Deze Millionaires shortbread zijn een vegan alternatief op het echte werk. Met een bodem van amandel en kokos en een verrukkelijke tussenlaag van dadelpasta karamel! Alleen nog aftoppen met chocolade en je voelt je de koning te rijk!
Bulletproof Koffie (keto)
Bulletproof koffie wordt gedronken als onderdeel van intermittend fasting en een keto lifestyle! Hierbij draait het vooral om de hoge(re) inname van vetten en bulletproof koffie helpt daarbij.
Ontbijtmuffins met banaan en chocolade
Deze gezonde ontbijt muffins bevatten havermout en worden gezoet met rijpe bananen. Serveer een paar van deze ontbijtmuffins met banaan en chocolade voor het ontbijt, voor bij de koffie of gewoonweg als gezond tussendoortje.
Zwarte Bonen Brownies – uit Bakken Zonder Gluten kookboek
Voor de liefhebber: deze zwarte bonen brownies bevatten lekker veel chocolade om je een goede powerrrr boost te geven. Een lekker tussendoortje dat glutenvrij is en ze komen uit een nieuw glutenvrij bakboek waar ik je meer over ga vertellen.