Wij gaan graag in het weekend uitgebreid brunchen. De ene keer lekker thuis en de andere keer in de stad. Shakshuka is dan ook een gerecht dat ik regelmatig op de brunchkaart voorbij zie komen en ging er thuis ook mee aan de slag.
eieren
Pompoen Gnocchi
Deze variant van pompoen gnocchi is mega lekker en wordt op smaak gebracht met een salie-roomsaus met champignons
Blondies met roze chocolade (video)
Deze overheerlijke blondies zijn gevuld met macadamia noten, kersen en Ruby roze chocolade. Een mooie traktatie voor Valentijnsdag!
Dutch Baby Pancake
Deze Amerikaanse ovenpannenkoek wordt ook wel een ‘Dutch Baby Pancake’ genoemd. Je bak je pannenkoekenbeslag namelijk in de oven tot een soort ontbijttaartje.
Low Carb Pancakes
Deze Low carb pancakes zijn eiwitrijk, bevatten geen bloem en passen in een low carb of keto dieet.
Gepofte Zoete Aardappel Ontbijt (video)
Wist je dat een gepofte zoete aardappel als ontbijt echt de bom is? Boordevol vezels en goede vitamines. En weer eens wat ander dan eieren en spek op brood. Je zult blij verrast worden door dit recept!
Ricotta taart met sinaasappel
Deze Italiaanse cheesecake is een klassieker in Italie! Daar at ik hem voor het eerst en was meteen verkocht! De ricotta taart met sinaasappel hoort zelfs warm gegeten te worden!