Of je nu een echte Potterhead bent of gewoon op zoek bent naar een origineel bakrecept voor Halloween: deze Monsterboek brownies zijn een gegarandeerde blikvanger. Ze combineren smeuïge chocoladebrownies met creatieve decoratie en zijn bovendien een leuke activiteit om samen met kinderen te doen.
Britse keuken
Kweepeer Cake met ‘Pumpkin Spice’ kruiden
Zodra de herfst zijn intrede doet, verschijnen er weer allerlei heerlijke seizoensproducten in de keuken. Denk aan appels, peren, pompoen en natuurlijk kweeperen! Het minder bekende broertje van de gewone peer, maar je maakt er deze smeuïge kweepeer cake met zacht gestoofde kweeperen en pumpkin spice kruiden mee. Perfect bij een kop thee op een regenachtige herfstdag!
Bacon Butty: de ultieme Engelse ontbijtsandwich met bacon
Op 5 september is het International Bacon Day! En wat is een betere manier om deze dag te vieren dan met een echte Britse klassieker? Maak kennis met de Bacon Butty: een eenvoudige, maar oh zo lekkere Engelse ontbijtsandwich met knapperig gebakken bacon, zacht wit brood en natuurlijk HP sauce.
10x lekkere recepten met vis
Het is vrijdag-visdag en ik heb toch heerlijk lijstje met visrecepten voor jullie! Een beetje aangewakkerd door de zomervakantie op Texel met de kinderen. De Waddeneilanden staan volop in het teken van het leven in en rondom de zee, je kunt er de lekkerste verse vis vinden en strandjutten zo lang als je wilt. Met onderstaande 10x lekkere vis recepten maakt je dan ook echt de lekkerste gerechten voor het avondeten mee!
Pompoen Pasteitjes – uit de Kookschool voor Potterheads kookboek
“Anything from the trolley?” ” Two pumpkin pasties please.”. Fans van de Harry Potter boeken en films zullen zich deze scene aan boord van de Zweinstein trein goed herinneren. De pompoen pasteitjes vinden overigens vaker hun weg in de verhaallijn van Harry Potter. Het recept kwam ik tegen in het gloednieuwe kookboek: de Kookschool voor Potterheads. Als echte fan – ook wel ‘potterhead’ genoemd , wil je deze dus zeker gaan maken.
Fish and Chips
Fish and Chips is een van Engelands oudste streetfood gerechten. De vers gefrituurde vis en friet werden in een krant gewikkeld en meegenomen. Vandaag de dag mag dat natuurlijk niet meer ivm de chemicalien in de inkt. Maar dat neemt niet weg dat de gefrituurde vis en frieten wereldwijd befaamd zijn en liefhebber van velen!
ENGELAND Weekmenu
Het is inmiddels week 3 van onze zomervakantie themaweken! Deze week gaan we jullie verrassen met een aantal heerlijke en typisch Britse recepten. Maar we trappen eerst af met een Engeland Weekmenu waar je mee voorruit kunt plannen.