Speciaal om de kerstavonden met familie en vrienden gezelliger te maken, ging ik op zoek naar heerlijke winterse cocktails voor kerst. Met de kerstsfeer in gedachten stuitte ik op alcoholiche drankjes met room, chocolade, koffie en cranberry’s, die geschikt zijn voor tijdens of na het toetje en enkel en alleen voor de volwassenen.
Britse keuken
Kaneelbrood halloween ontbijt
Ben jij wel in voor een Halloween feestje? Met dit ‘cinnabon’ ontbijt geef je deze feestdag meteen een griezelige start! Ik maakte namelijk een kaneelbrood halloween ontbijt met croissantdeeg en deze kronkels doen een beetje denken aan darmen met bloed. Als je het te eng vind om op te eten kun je altijd nog je ogen dicht doen natuurlijk 🙂
20x brood beleg zelf maken
We gaan weer ‘Back To School’ dus ik heb fantastische inspiratie voor in de broodtrommel. Deze recepten zijn lekker voor mee naar school, naar werk, maar kunnen ook bereid worden voor een picknick of zelfs een borrelplank. Deze 20x brood beleg die je zelf kunt maken zijn namelijk heerlijke hartige broodsalades voor op brood, toast, op je wrap, flatbread en meer. Maar er wordt zeker ook aan de zoete trek gedacht!
15x Zomerse taart met fruit
De zomer is de beste tijd van het jaar om volop te genieten van alle kleuren van de regenboog in de vorm van fruit! De schappen ligger er momenteel vol mee en wist je dat fruit uitstekend past bij en in een stukje taart. Ik zette daarom 15x Zomerse taart met fruit recepten op een rijtje. Van kwarktaart en taarten met yoghurt en fruit. Maar ook brownies, cheesecakes en meer.
Granolataart met mango (video)
Deze granolataart met mango is een lekker zomers ontbijt taartje! De krokante bodem van granola beleg je met een laag yoghurt en vers zomer fruit!
(Dirty) Chai Latte
Je bent het in de horeca waarschijnlijk al heel vaak op de kaart tegengekomen, maar een Chai latte is letterlijk een thee met ‘chai’ kruiden en melk. Heerlijk om bij op te warmen en om van te genieten. De liefhebber voegt er zelfs een beetje koffie aan toe voor een ‘dirty’ versie die je een caffeine kick erbij geeft!
Ovenschotel met lamsvlees en aardappel (Shepherd’s Pie)
Winterse gerechten staan veelal bekend als pure comfortfood! Van gestoofd vlees, dikke sauzen, romige purees’ en meer! Deze ovenschotel met lamsvlees en aardappel puree is echt een aanrader voor koude dagen. Na een hap wil je het liefst in je bord springen en je compleet onderdompelen in die smaakvolle en hartige weldaad van dit gerecht bekend als ‘shepherds pie’.