Heerlijke glutenvrije pancakes om de dag mee te beginnen! Deze boekweit pannenkoekjes zijn een beetje nootachtig van smaak, maar doen niet onder voor American pancakes flapjacks. De romige en luchtige textuur komt door het gebruik van karnemelk, dat een heel mooi resultaat geeft!
amandelmeel
Koningsdag cake (met amandel en sinaasappel)
Dit was 4 jaar geleden mijn hulde aan (Oud) Koningin Beatrix! Na 33 jaar werd het tijd om het stokje door te geven aan zoonlief Willem Alexander. Dus ben ik de keuken ingedoken voor een cake die haar afscheid waardig is. Inmiddels komt deze Koninginnedag cake met amandel en sinaasappel elk jaar weer op tafel…
Bananabread met rode bessen
Deze feestelijke bananabread met rode bessen bevat een lekkere specerijen mix waardoor hij perfect in het winterseizoen past. Met gedroogde rode bessen zoals cranberry, inca bessen en goji bessen voeg je ook nog wat superfoods toe aan het beslag en houd je je vitamine C op peil in de winter.
Kruidige Perentaart
Door Little Spoon – Hoe leuk is dit: Vandaag één van mijn favoriete recepten op Betty’s Kitchen, namelijk een kruidige perentaart, of misschien zelfs nog perencake omdat hij juist zo lekker zacht is. Omdat we tijdens het weekend juist een beetje extra willen genieten, gaan we lekker aan de slag met peren en 5-spice kruiden. Deze…
Appel notentaart met zanddeeg en amandelspijs
(Sponsored) – Het is weekend en dat mag gevierd worden met taart. Vandaag heb ik dan ook een heerlijk recept voor appel notentaart voor jullie. Ja, net zoals een gewone ouderwetse appeltaart heeft deze ook een zanddeegkorst, maar ook een heerlijke vulling van appels en amandelspijs en dan afgetopt met heerlijke gebakken noten.
Glutenvrije Tarte Tatin met appel
Speciaal voor de gevoelige buikjes, staat met Pasen een glutenvrije Tarte Tatin met appel op tafel. Hoewel ik de traditionele omgekeerde appeltaart met appels in karamel echt verrukkelijk vind, loont het ook om een glutenvrij en semi-suikervrij recept uit te proberen. Mijn heupen zullen mij ervoor dankbaar zijn. Het recept is overigens afgeleid van de…
Chocolate Chip Panakes (met banaan en kokos)
Ik heb een geweldig ontbijt recept voor jullie: The Best Ever Chocolate Chip pancakes! Uiteraard zit er weer een banaan in het beslag, want ik hou echt van gezonde pancakes en het recept is ook nog eens glutenvrij.