Het is vandaag, 17 Juli 2024 INTERNATIONALE HOT DOG DAY! Nu zijn wij thuis enorme fans van lekker zelf hotdogs maken met de kids. Maar omdat smaken verschillen heb ik maar liefst 5x hotdogs recepten voor jullie op een rijtje gezet. Van de klassieke NYC style hotdog met zuurkool tot een pittige Aziatische versie met kimchi!
De lekkerste BBQ Recepten vind je bij Betty's Kitchen
Betty kookt niet alleen in de keuken, maar ook regelmatig buiten op de barbecue. Bekijk hier al lekkerste BBQ recepten op een rijtje. Van gegrild vlees, low & slow pulled pulled, gegrilde kip of vis, maar ook diverse gegrilde groenten van de barbecue. Laten we de toetjes en hamburgers niet vergeten.
Barbacoa Mexicaans stoofvlees
Als taco’s met pulled beef je als muziek in de oren klinken, dan is dit recept voor jou! Dit Mexicaanse stoofvlees heet barbacoa en zijn heerlijke grove stukken rundvlees die urenlang gesudderd hebben in een chipotlepeper saus. Serveer het vlees op mais taco’s met guacamole en pickles en je hebt een waanzinnig feestje in je mond!
Seekh Kebab van Kip
Dit vleesgerecht vind zijn oorsprong in India. Seekh Kebab zijn gekruide gehaktstaven met typische smaakmakers uit de Indiase keuken. Je draait ze in een handomdraai in elkaar en grilt ze daarna op de barbecue. Een heerlijk pittige gangmaker voor zomerse avonden!
Teriyaki Tofu Spiesjes BBQ (video)
Wij kunnen geen genoegen krijgen van de vegetarische barbecue recepten deze zomer. En voor de liefhebber heb ik vandaag dan ook dit recept voor teriyaki tofu spiesjes bedacht. Een heerlijke Japanse smaakmaker voor op de bbq en lekker met gegrilde bimi of broccoli.
6 x Toetjes van de BBQ
Ben jij liefhebber van toetjes? Ook de barbecue sluit je af met een lekker nagerecht. Of je nu liefhebber bent van toetjes of niet: deze 6x toetjes van de bbq wil iedereen altijd stiekem wel even proeven na afloop.
Bulgogi – uit de Bijbel van de Koreaanse keuken
Ben jij een liefhebber van gegrild vlees? Dan moet je absoluut eens dit recept voor Beef Bulgogi gaan proberen. Het is een heerlijk Koreaans gegrild vlees gerecht dat met kimchi, rijst of slabladeren geserveerd wordt. Heerlijk dunne malse plakjes gemarineerd rundvlees die je simpelweg op een grillplaat of bakplaat (of grote koekenpan) kunt bereiden.
Indonesische kipsate (Sate Ajam)
In Indonesie is sate ajam een heel bekend gerecht van gegrilde kipstukjes. Je maakt het vlees lekker mals middels een marinade en rijgt vervolgens aan een dunne houten spiesjes. Deze sate, ook wel satai of sateh genoemd is bij ons Nederlanders ook enorm geliefd, dus ik deel graag dit recept voor Indonesische kipsate met jullie.