• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Inspiratie / Events / Neighbourhood Food Market in Utrecht

Neighbourhood Food Market in Utrecht

26 mei 2014 Door Betina Oostveen Reageer

neighbourhood_food_market_in_utrecht_1-001Ondertussen in Utrecht….  Werd er dit weekend heerlijk gesmuld van lokale specialiteiten, genoten van een prachtig zonnetje en ultieme gezelligheid. Dit weekend was namelijk de eerste editie van de Neighbourhood Food Market in Utrecht. Het Vredenburg staat immers al bekend om zijn wekelijkse markt, maar speciaal voor dit weekend pakte lokale helden uit op een heuse Food Markt, waar iedereen gezellig kon aanschuiven en genieten. Betty was uiteraard ter plekke en doet verslag.

Wat is de Neighbourhood Food Market?

Stel je voor: Lange rijen met picknicktafels, brocante tafelkleedjes, en dat in de open lucht in een stedelijke omgeving. De Neighbourhood Food Market is een platvorm voor lokale restaurants, cateraars, bio-boeren, traiteurs, bakkers, slagers, kaasmakers, worstendraaiers, sap-persers, barista’s, enthousiaste producenten en distributeurs.

Alles wordt met veel liefde klaargemaakt, en dit was natuurlijk de ultieme kans om te komen proeven en nieuwe lokale bedrijven te leren kennen. Je vind hier niet de grote namen, maar het wordt juist klein maar fijn gehouden. De ultieme kans om uit te blinken in je eigen ‘Neighbourhood’.

 

De Neighbourhood Food Market wordt al een paar jaar in Amsterdam gehouden, op diverse lokaties, en kwam dit jaar dus voor het eerst naar Utrecht. Uiteraard de perfecte locatie want het Vredenburg staat namelijk bekend als hét marktplein van Utrecht. Kijk mee naar wat voor lekkers er gisteren o.a op het Vredenburg te verkrijgen was:

 


neighbourhood_food_market_in_utrecht_2-001
Vroeg is een restaurant / Bakkerij in een boerderij in Bunnik. Maar speciaal op deze dag kon je verse soepen, dips, worsten en overheerlijk vergebakken broden kopen.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_3-001
Deze lieve dame is Kitty, en zij maakt fleurige potjes met diverse soorten jams en chutneys. Wij namen wat potjes mee voor thuis, en voor bestellingen zie de website van Kitty’s-Jam.  En let op! de chutney’s zijn pittig! Dat heb ik met tranen in mijn ogen zelf ondervonden..
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_4-001De Culishop was ook vertegenwoordigd, met deze speciale rookoven voor gerechten met zalm en paling. 
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_5-001
De Yoghurt Barn is een echte hotspot geworden in Utrecht, en hoort daarom ook zeker thuis op de Neighbourhood Food Market. Ik haal hier graag een yoghurt-to-go. (Lees hier mijn complete review van het Yoghurt Barn concept).
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_6-001
Carla’s Conditorie vind je normaal gesproken achter de Dom. Maar uiteraard zijn haar Scandinavische koeken ook op het Vredenburg goed vertegenwoordigd. (Lees hier mijn eerdere review van Carla’s Conditorie)
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_7-001 Gedroogd fruit en superfoods zijn op dit moment natuurlijk niet meer weg te denken, dus die vind je vindt je ook terug in de marktkraam van MijngedroogdFruit.nl
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_8-001
En met dit warme weer stonden de kids maar al te graag in de rij voor een ijsje.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_8c-001Iemand misschien nog een bakje popcorn, terwijl je van achter je grote zonnebril heerlijk naar mensen zit te kijken ?!
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_8d-001 Het is dat ik geen schaal of schelpdieren mag (ivm allergie), maar deze pan met paella ruikte wel heel goed!
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_8e-001 Deze exotische dame verkocht o.a. Pindakaas, pindasaus, pindasoep en nog meer met pinda’s . Niet voor niets heet dit Indonesiche catering bedrijfje de Lachende Pinda.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_8f-001
Happy Herbi maakte heerlijke zoete balletjes, koekjes en bonbons. Alles is organic, raw, vegan, glutenvrij en suikervrij.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_8g-001
De dames van Sis Bakery verschaffen de voorbijgangers van heerlijke zoetigheden, zoals Carrot Cake, Makarons, en Oreo-brownies.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_9-001Temidden van alle stands vind je lange tafels waar iedereen gezellig bij elkaar komt eten. 
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_10-001 En voor de nodige entertainment (goede muziek dus) werd ook gezorgd. 
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_11-001
Deze meneer  van First Taste stond heerlijke hamburgers te bakken in een Big Green Egg.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_12b-001
Uiteraard moest ik deze proeven. De hamburger is gemaakt van Angus èn Berkshire rund, geserveerd op een groot broodje met ui, tomaat, sla, augurk, japaleño en First Taste saus.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_13-001
Zijn collega bakte aan de andere kant een heerlijk stuk lamsvlees in een Big Green Egg.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_15-001 Deze werd vervolgens in plakjes gesneden, en geserveerd op een ciabatta broodje met gerookte asperges en een kruidensaus.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_16-001 Uiteraard is er ook een grote bar te vinden, met wijnen, bier, fris en prosecco. Elk glas had 1 euro statiegeld. Hoewel ik dat in het begin een beetje raar (en veel geld) vond, viel het mij op dat aan het einde van de avond er geen enkel bekertje op de grond lag. Statiegeld vragen helpt dus blijkbaar tegen vervuiling!
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_17-001Even een kiekje vanaf onze gezellige marktplein.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_18-001Deze dame en heer hadden een stand waar zij de Surinaamse POM verkochten. Deze ovenschotel wordt gemaakt van Pomtayer (een wortelknol) en vonden wij erg lekker.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_19-001 Geserveerd met witte rijst, kroeppoek en surinaamse sambal uiteraard.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_19b-001 Daarna werd het tijd voor antipasti van het Italiaanse restaurant De Markt. plakken ham, gebakken champignons, kleine gamba’s, tappenade, een kaaskroket en een salade.
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_20c-001Mijn favoriete Frans Restaurant Madeleine Bar-bistro had ook een kraam op de Neighbourhood Food Market, en serveerde hier onder andere de Franse delicatesse:  Escargot’s  (slakken)
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_20d-001Omdat ik nog nooit slakken had gegeten, werd dit mijn ontgroening. Getuige mijn gezicht zal ik dit niet gauw meer bestellen. Dus de rest van mijn gezelschap deed zich maar al te goed aan de rest van het bordje, want zij vonden het wel lekker. 
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_20b-001 Gelukkig was er bij Madeleine ook een  stoofschotel van kalfswang en witte wijn te verkrijgen en deze maakte meer dan goed. (lees hier overigens mijn review van Madeleine Bar-Bistro).
***
neighbourhood_food_market_in_utrecht_22-001Naast al dit lekkers ging er ook nog een halve Pizza van WOOD in, en ter afsluiting een paar stukjes taart van Sis Bakery. Maar hier heb ik helaas geen foto’s van gemaakt. Uiteraard wel nog even een groepsfoto met de dames in mijn gezelschap, die mij door dik en dun gesteund hebben met het proeven en leegmaken van de bordjes. Of was ik degene die juist hun bordjes leegmaakte..?
***
Tot zo ver het fotoverslag van de Neighbourhood Food Market in Utrecht. Hopelijk komt er gauw weer een nieuwe editie in Utrecht want dan ben ik zeker weer van de partij. Wie van jullie is er wel eens naar een Neighbourhood Food Market geweest? En wat vond je er van?

 

 

Groetjes, Betty

 


Category: Events Tags: Amsterdam, delicatessen, gezellig, Green Egg, Madeleine Bar Bistro, markt, Neighbourhood Food Market, Utrecht, Vredenburg

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Pasta met drie kazen en salie
Volgend bericht: Chocolade Biercake »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#CHINEESNIEUWJAAR

Chinese keuken recepten

Op zoek naar recepten om het Chinees Nieuwjaar mee te vieren? Check ze hier allemaal!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel
  • recept barbacoa mexicaans stoofvlees © bettyskitchen.nl Barbacoa Mexicaans stoofvlees
  • recept gebakken rijst met ei fried rice maken © bettyskitchen.nl Gebakken rijst met ei (fried rice)

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept volkoren pain au levain desembrood © bettyskitchen.nl

Volkoren Pain au Levain (bruin) – uit De Veldkeuken kookboek

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in