• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Restaurants
    • Travel
    • Overige
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Restaurants / Restaurants in Utrecht / METRO City Kitchen in Utrecht

METRO City Kitchen in Utrecht

25 mei 2018 Door Betina Oostveen Reageer

Het zal jullie niet ontgaan zijn, maar er wordt druk gebouwd op het Jaarbeursplein in Utrecht. De nieuwste aanwinst is het World Trade Center, met het nieuwe inpandige restaurant METRO City Kitchen. Beneden geniet je van een groot terras en de Downtown Deli. Wij gingen echter proeven bij de METRO Uptown Dining op de eerste verdieping.

Downtown Deli METRO

Metro City Kitchen is er voor iedereen en dat komt doordat het eigenlijk twee restaurants in een zijn. Het grote terras en de beneden verdieping zijn onderdeel van de Downtown Deli METRO. Een heerlijk laagdrempelig internationale kaart met ontbijt, lunch en diner gerechten. Van Eggs Benedict en croissants tot, sandwiches met burrata of baba ganoush, maar ook fruits de mer of een burger . En voor luxer dineren ga je naar het Uptown Dining restaurant van METRO, op de eerste verdieping.

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

Uptown Dining @ METRO City Kitchen

(Inmiddels is het Uptown Dining gedeelte gesloten- downtown deli is wel nog gewoon geopend) Wij beginnen de avond in het zonnetje op het terras voor de deur van de Deli. Met een lekker aperitiefje erbij (tip: de Pinot Grigio!) Daarna gaan we de trap op en begeven ons naar het Uptown Dining gedeelte. Denk aan mooi gedekte tafels, tafellinnen en wijnglazen. Diverse stijlen en kleuren inrichting die moeiteloos in elkaar overlopen en het Uptown Dining gedeelte een mooie internationale allure geven. Ja, hier kom je om te dineren op hoger niveau. Ideaal voor stelletjes, maar ook zakenlieden zitten hier prima op hun plek met hun klanten of collega’s.

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

De internationale keuken kenmerkt zich door prachtig opgemaakte gerechten met mooie smaken. En de bijpassende wijnen zijn ook fantastisch. Je krijgt hier totaal niets mee van het feit dat je je naast het bus- en tramstation bevind. Dus zak een beetje onderuit in je velvet chair, of neem plaats aan de bar en laat je heerlijk verwennen bij Metro City Kitchen.


Dit eet je bij METRO City Kitchen

Amuse

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

Pastrami met een eitje, asperges en gegrilde paprika saus

1e Gang

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

Met een keuze uit 3 verschillende gerechten, ging ik voor het vegetarische filodeegtaartje met Kumato tomaten, oude kaas, mosterdzaad, piccalilly en radijs.

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

Manlief ging voor Hamachi (geelvin makreel) met amarillo pepers, limoen, granaatappel en bleekselderij.

2e Gang

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

Dit vegetarische gerecht was voor beiden gelijk en bestond uit gekarameliseerde witlof met pompoen, kumquat, walnoot en bleu d’avergne kaas. De combinatie van zoet, zout en zuur was heerlijk!

3e Gang

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

Hier kon je weer kiezen uit twee gerechten, dus manlief nam de  gebakken coquilles met bloemkool, honingtomaat, salsa verde en lotuswortel. Hij vroeg zich alleen wel af wanneer restaurants zouden gaan stoppen met het serveren van coquilles in die kitsche schelpen. Voor de rest prima op smaak hoor! 🙂

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

En gezien mijn schelpdieren allergie, ging ik voor de vegetarische optie van bospeen met charmeux chevre (geitenkaas mousse), hazelnoot, mandarijn en beurre noisette. En dat was een super keus!

4e Gang

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

De vierde gang bestond uit tongstrelende buikspek met bataat, limoenblad, sesam, boksoy en hoisin saus. Een ware favoriet van ons beiden!

5e Gang

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

Meneer de meatlover ging natuurlijk voor mooi stukje lamsrump, met yoghurt, za’atar, aubergine en piquillos pepertjes.

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

En ik kreeg heilbot geserveerd met een bijzondere gele curry met een zoet tintje, quinoa, bimi en haringkaviaar. Een heel bijzonder gerecht.

6e Gang

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

Manlief genoot van een dessertbordje met  witte chocolade, venkel, laurier,  olijfolie en yuzu.

METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

En bij de dessert gang neem ik uiteraard een kaasplankje. Voor die € 2,- toeslag op de menuprijs, krijg je echter wel een lekker groot stuk kaas op je plankje. Hou ik van. En ze hebben hier heel veel keuze uit kazen. Van mild tot zeer pittig!


Review Uptown Dining METRO City Kitchen

restaurant review Pompstation Bar Restaurant in Amsterdam betty's kitchen

  • Metro City Kitchen is voor iedereen, doordat er eigenlijk twee restaurants in een zijn. Beiden gedeeltes hebben elke een afzonderlijke sfeer.
  • Mooi ingerecht met een mooie internationale allure. Trots op dat wij steeds meer van dit soort restaurants in mijn stad krijgen.
  • Zeer centrale ligging in het WTC en slechts 1 (rol)trap af van Utrecht CS.
  • Heerlijke wijnen en goed afgestemd op het eten.
  • Je kunt hier kiezen uit 3-, 4-, 5-, of 6-gangen keuzemenu. Er is echter ook de optie om je gewoon te laten verrassen door de chef.
  • Beneden voor de deur is een groot terras waar je lekker kunt genieten van het (avond) zonnetje.

restaurant review Pompstation Bar Restaurant in Amsterdam betty's kitchen

  • Prijs is wat hoger, vergeleken met soortgelijke restaurants\klasse in de omgeving.
  • Gelegen aan het drukke stationsplein met bussen en trams. Vooral op het terras merk je dit (kun je wel leuk mensen kijken), maar boven in het METRO Uptown restaurant merk je hier niets meer van.
  • Het is duidelijk dat het restaurant net open is, en het personeel nog niet helemaal ingespeeld is. Service is wat langzamer, maar de glimlach maakt een hoop goed.

Cijfers:    Prijs: € €       Eten: 8.0      Service: 6.0     Decor: 8.0    Totaal:  7,3

METRO City Kitchen
(Upstairs Dining restaurant)
Jaarbeursplein 15
3521 AL, Utrecht
The Netherlands
https://restaurantmetro.nl/
 
METRO City Kitchen in Utrecht review bettyskitchen hotspot jaarbeursplein

Voor deze review was ik uitgenodigd door Metro City Kitchen, maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving. Lees hier meer over op onze disclaimer pagina.

Category: Restaurants in Utrecht Tags: de Jaarbeurs, Metro City Kitchen, Utrecht, World Trade Center

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Pizza Rolls met ham en kaas
Volgend bericht: Unicorn Taart met meringues (Laura 1 jaar!) »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • Hartige taart met groene voorjaarsgroenten 10x vegetarische hartige taart
  • 10x Recepten voor nacho’s en tortilla chips
  • 15x Gerechten uit de Egyptische keuken
  • recept paas blondies met paaseieren chocolade © bettyskitchen.nl Blondies met paaseieren
  • Vegetarische samosa's met homemade chutney Vegetarische Indiase samosa’s

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept paas blondies met paaseieren chocolade © bettyskitchen.nl

Blondies met paaseieren

recept ghorayeba ghee cookies Middle East © bettyskitchen.nl

Ghee Cookies (Ghorayeba)

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

Vegetarische samosa's met homemade chutney

Vegetarische Indiase samosa’s

recept mont d'or uit de oven © bettyskitchen.nl

Vacherin Mont d’Or uit de oven

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in