• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Restaurants
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Events
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Inspiratie / Gezondheid / Lekker hartig snacken met tomaten

Lekker hartig snacken met tomaten

12 juni 2018 Door Betina Oostveen Reageer

Ik kan mij geen leven zonder tomaten voorstellen en dit is dan ook zeker een van mijn favoriete groenten. Niet alleen om mee te koken en bijvoorbeeld te verwerken in sauzen, maar je kunt ook de hele dag lekker hartig snacken met tomaten.

Voor mij zijn tomaten ideaal als hartig tussendoortje of als aanvulling op de gezonde lunch! Het is een goede manier om extra vezels en vitamientjes binnen te krijgen en daarnaast is het ook gewoonweg heel lekker. Een mooie stevige structuur met een volle, explosieve smaak heeft de voorkeur en mijn dochter is er inmiddels net zo dol op als ik! Mijn vader heeft 25 jaar in de tomaten gezeten, dus ik ben altijd trots op Hollandse tomatentelers en producten van eigen bodem.

5x bento box recepten met honingtomaten lunch recept Betty's Kitchen

Wat zijn Honingtomaten®?

Vorig jaar ging ik op bezoek bij Looye Kwekers en proefde daar voor het eerst de Hollandse Honingtomaten®. Ze zijn lekker stevig en ‘knappen’ als het ware in je mond, waarbij die heerlijke zoete smaak vrijkomt. Honingtomaten® zijn lekker hartig en zoet tegelijkertijd, wat ze meteen een heerlijke, gezonde snack maakt. Deze tomaatjes zijn heerlijk om zo los te eten, of te combineren met andere smaken en ingrediënten. Bij mij staan ze gewoonweg in een schaaltje op het aanrecht, waardoor je altijd tomaten binnen handbereik hebt. Tip: Check hier overheerlijke recepten met deze kerstomaten.

5x bento box recepten met honingtomaten lunch recept Betty's Kitchen

Ik heb dikwijls rauwkost, zoals radijsjes, komkommer en tomaten, in mijn handtas voor onderweg, als 4 uurtje, in de trein op weg naar een evenement, maar ook als ik gewoonweg wat extra energie nodig heb. Als mijn dochter tussendoor wat trek heeft, maar het is nog geen etenstijd, dan geef ik haar hier ook wat van te snacken. Vindt ze heel lekker en ze krijgt meteen alvast wat extra groente binnen. Wist je dat tomaten een stofje bevatten die tevens je smaakpapillen ‘opent’ waardoor je nog veel meer en beter zult proeven. Dat is dus ook extra genieten van je ontbijt, lunch of diner.

Foodpairing met Honingtomaten®

Ik hou er van om uitgebreid te lunchen, het liefst met mijn dochter samen. Even het werk loslaten, het hoofd leegmaken en genieten met de kleine meid. Daarbij maak ik geregeld een bento box voor ons beiden, met leuke, kleine, afwisselende hapjes. Dit kunnen uiteraard zelfgemaakte hapjes zijn, maar ook kant-en-klare hapjes die je rechtstreeks in de winkel koopt. Zoals bijvoorbeeld deze Japanse bento box met vegetarische sushi, mini bao pao broodjes en jakitori kipspiesjes. Voor het gezonde element voeg ik er sojaboontjes met sesamzaadjes en uiteraard de Honingtomaten® aan toe.

5x bento box recepten met honingtomaten lunch recept Betty's Kitchen

Deze bento box is een mooi kleurrijk geheel en je blijft hier zo lekker van snoepen gedurende je gehele lunch. De Honingtomaten® zijn lekker sappig en dat combineert goed met de droge rijst en broodjes! Mijn kind zit daarna wel meestal helemaal onder het sap en stukjes tomaat, maar dat is waarschijnlijk ook een van de redenen dat ze er zo dol op is! En de explosieve smaak van de de Honingtomaten® is precies wat zo lekker combineert met de Aziatische smaken in deze box. Zout, zoet, zuur, bitter en umami komen samen en dat is gewoonweg genieten. Elke keer weer.

Wat is jouw favoriete gezonde snack?

Groetjes, Betty


Dit artikel betreft een samenwerking met Looye Kwekers. Lees hier meer over op mijn disclaimer pagina.

Category: Borrelhapjes en Snacks, Gezondheid Tags: gezonder, healthy, Honingtomaten, Japanse keuken, Looye kwekers, samenwerkingen, tomaten

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Gevulde portobello met parelcouscous
Volgend bericht: Havermoutpap met pindakaas »

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#CHINEESNIEUWJAAR

Chinese keuken recepten

Op zoek naar recepten om het Chinees Nieuwjaar mee te vieren? Check ze hier allemaal!

#BARBECUE

barbecue recepten

Ook in de winter staat de BBQ aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • boerenkool quiche met cranberry compote 10x Recepten met boerenkool
  • 10x recepten met witlof - echter Nederlandse wintergroenten die zowel rauw , gebakken, gekookt, gewokte of gegratineerd gegeten kan worden. 10x Recepten met Witlof
  • recept linzen stoofpot met aardappel © bettyskitchen.nl Linzen stoofpot met aardappel
  • recept barbacoa mexicaans stoofvlees © bettyskitchen.nl Barbacoa Mexicaans stoofvlees
  • recept gebakken rijst met ei fried rice maken © bettyskitchen.nl Gebakken rijst met ei (fried rice)

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

recept volkoren pain au levain desembrood © bettyskitchen.nl

Volkoren Pain au Levain (bruin) – uit De Veldkeuken kookboek

20x recepten met pindakaas - wereldwijde nationale pindakaasdag 24 januari hartig en zoet

20x Recepten met pindakaas

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

recept edamame boontjes met chili zout © bettyskitchen.nl

Edamame boontjes met chili zout

recept flammkuchen met rode biet en geitenkaas © bettyskitchen.nl

Flammkuchen met rode biet en geitenkaas

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

Italiaanse tortellinisoep

Tortellinisoep met tomaten

recept vegetarische mac n cheese van Zoete Zusjes © bettyskitchen.nl

Vegetarische Mac ‘n Cheese – uit De Zoete Zusjes kookboek

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in