Nog eventjes en het Kerst spektakel kan beginnen hoor! Maar niet voordat ik onze lekkerste en spectaculaire Kerst recepten met jullie gedeeld heb!
Het is ieder jaar namelijk weer een uitdaging om iets fantastisch te serveren. En met deze recepten wil ik je laten zien dat het eigenlijk ook niet heel moeilijk hoeft te zijn. Uiteraard is het weer een heerlijke verzameling van vooral veel en lekker eten.
Kerst recepten uit Betty’s Kitchen
Of je nu vooraf begint met een borrel of amuses. Ga je dit jaar voor gevogelte, een groot braadstuk of hou je het bij vegetarisch? Het kan natuurlijk allemaal! Met deze kerst recepten uit Betty’s Kitchen krijg je in ieder geval heel veel inspiratie voor de kerst borrel, amuses, voorgerechten, hoofdgerechten voor kerst en natuurlijk kerst desserts! Bij sommige kerst recepten zie je (V) achter de naam vermeld staan, dit betekent dat het recept vegetarisch is. Combineer er op los, maak er een gezellig tijd van en vooral less stress!
Nog een extra tip: Voor de soepen kun je het aantal vermelde personen gewoon aanhouden. De salades zijn vaak echter maaltijdsalades en te groot om als voorgerecht te eten. Zeker als je vooraf ook borrelhapjes of amuses serveert, dan zou ik de saladerecepten halveren. Mocht je nog vragen hebben over deze kerst recepten, laat het ons weten in de de comments hieronder!
Alle Kerst Recepten uit Betty’s Kitchen
(klik op de foto’s om rechstreeks naar de kerst recepten te gaan)
Amuses / Kerst Borrel
Arancini met mozzarella (V)
Artisjok Toast met Geitenkaas (V)
Blini met gerookte zalm en crème fraîche
Bruschetta’s met tomaat en basilicum (V)
Bruschetta trio met ham, champignons en courgette
Gevulde Champignons met broodkruim (V)
Italiaanse Borrelplank
Pizzarol met bietjes en geitenkaas (V)
Quiche met groene asperges, ham en geitenkaas
Voorgerechten voor Kerst
Aardperensoep met truffelolie (V)
Caesar Salade met aardappel, ei en spek
Kerstsoep met groene groente (V)
Frisse garnalen cocktails met sinaasappel
Garnalen met avocado en crème fraîche
Gepofte knoflooksoep met Beluga linzen (V)
Linzensalade met spinazie, rode bietjes en blauwe kaas (V)
Pikante Paprikasoep (V)
Romige champignonsoep (V)
Spruitjessoep met kastanjechampignons (V)
Klassieke tomaten – uiensoep met Port
Tartelette met kerstomaat en fetaroom (V)
Torentje van Aubergine en Tomaat (V)
Hoofdgerechten voor Kerst
Aardappelschotel met spinazie en geitenkaas (V)
Belgisch Stoofvlees met bier en ontbijtkoek
Biefstuk met mousseline en broccoli
Bol Courgette met ricotta en amandelen (V)
Boeuf Bourgignon (stoofvlees met wijn)
Copas Kalkoen met kerstvulling
Gehaktballen met rode bessensaus (uit de Slowcooker)
Hele kip uit de braadzak, met tomatensaus
Kip met parmaham en brie
Ossenhaas met Jus en citroen aardappelen
Ossobuco met gremolata
Paprika’s gevuld met ‘Italiaanse’quinoa (V)
Pasta met drie kazen en gefrituurde salie
Pulled Pork van de barbecue
Ravioli met champignons en groente pesto (V)
Rib-eye met courgettelinten en aardappelschotel
Saltimbocca van Kipfilet, met parmaham en salie
Tortellini met paddestoelen en witlof (V)
Varkenshaas met champignons (uit de oven)
Sukadelappen met hutspot van bospeen
Tartiflette met spekjes en Reblochon kaas
Zalm met pesto uit de oven
Zalm grillen op de barbecue
Zeebaars met knolselderijpuree
Zwitserse aardappelschotel met kaas en spekjes
Bijgerechten voor Kerst
Aardappels uit de oven met tijm en rozemarijn
Gegrilde groene asperges
Gebakken krieltjes met kruiden (V)
Gegrilde Aubergines (V)
Geroosterde Spruitjes met rozemarijn (V)
Gevulde paprika’s uit de oven met linzen en feta (V)
Gnocchi met champignons (V)
Hete bliksem – stamppot met aardappel en appels (V)
Hartige taart met aardappels, wortel en kaas (V)
Geroosterde Bietjes uit de oven met feta en balsamico (V)
Peperoni Stufati – gestoofde paprika’s (V)
Risotto met spekjes, wortel en saffraan
Risotto met champignons en porcini (V)
Stoofpeertjes in rode wijn (V)
Uiencompote – voor over vlees etc (V)
Wintergroenten uit de oven (V)
Witlof uit de oven met ham, kaas en eieren
Zoete aardappelfriet (uit de oven) V
Nagerechten en toetjes voor Kerst
Aardbeien met balsamico en mascarpone
Appelgalette met hazelnoten en RedLove
Appel-Notentaart met amandelspijs
Banoffee Pie (banaan-karamel taart)
Brownie van de Winter BBQ
Cappuccino Pavlova
Citruscake met limoncello en pistachenoten en blauwe bessen
Chocoladetaart met Frambozen
Italiaanse Jam Taartjes
Kaasplankje
Karamel met chocolade taart
Glutenvrije kastanje truffelcake
Kerstkrans van meringue, chocolade en kersen
Klassieke Cheesecake
Pannacotta met aardbeien en basilcum
slagroomtaartje met aardbeien
Stoofpeertjes in prosecco
tiramisu zonder alcohol
Tiramisu met bosvruchten (zonder koffie)
Kerst Cocktails en andere drankjes
…Want van al dat eten krijg je immers ook dorst!…
18+ Kerst Cocktails
Kannen met fruit water (voor op tafel)
Zelf herfst en winter thee maken
Alcholvrije tips tijdens je zwangerschap met Kerst
Geef een reactie