• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten
    • SPECIALE RECEPTEN –>
      • Barbecue & Grill
      • Glutenvrije Recepten
      • Halloween Recepten
      • Keto recepten
      • Low Carb recepten
      • Slowcooker recepten
      • How-to en tutorials
    • Ontbijt
    • Smoothies & Juices
    • Warme & Koude dranken
    • Lunch
    • High Tea & Jam
    • Salades
    • Soepen
    • Voorgerechten
    • Dips, Dressings en Sauzen
    • Pasta
    • Pizza
    • Bijgerechten
    • Hoofdgerechten Gevogelte
    • Hoofdgerechten Vegetarisch
    • Hoofdgerechten Vis
    • Hoofdgerechten Vlees
    • Nagerechten
    • Cake
    • Koekjes
    • Taart
    • Tussendoortjes
  • Restaurants
    • Restaurants in Amersfoort
    • Restaurants in Amsterdam
    • Restaurants in Den Haag
    • Restaurants in Leeuwarden
    • Restaurants in Maastricht
    • Restaurants in Rotterdam
    • Restaurants in Utrecht
    • Restaurants in overige steden
  • Inspiratie
    • Persoonlijk
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Overige
    • Travel
  • Over Betty
  • Contact
    • Samenwerken
    • In de Media
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Google+
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
Je bent hier: Home / Inspiratie / Persoonlijk / Fotodagboek Maart 2015

Fotodagboek Maart 2015

2 april 2015 Door Betina Oostveen Reageer

Ik zie dat ik een tweetal fotodagboeken heb overgeslagen… Het zijn dus twee ontzettend drukke maanden geweest, maar vanaf nu wil ik de fotodagboeken weer netjes elke maand gaan bijhouden.

fotodagboek_maart_2015_weekendje_amersfoort

Dan ook maar meteen een goede foto om met de deur in huis te vallen…  In het Fotodagboek van Maart 2015 komt bovenstaand ontbijtje in ieder geval ook voorbij. En de dame in kwestie ook hoor 😉

Verliefd, verloofd en binnenkort getrouwd…

Familie en vrienden slaakten een kreet van opluchting! Dylan heeft mij afgelopen maand (eindelijk) ten huwelijk gevraagd. Sommigen dachten al dat wij afgelopen jaar al stiekem in Las Vegas getrouwd waren, of dat het misschien helemaal nooit meer ging gebeuren… maar niets is minder waar!

fotodagboek_maart_2015_betendyl

Daar zat ie dan, op zijn knieen, in ons mooie nieuw huis. Hoewel we al bezig zijn met kleine voorbereidingen, zal de plechtigheid volgend jaar (Dan pas?!?) gaan plaatsvinden. We houden je in ieder geval op de hoogte!

Eten bij de Saffraan!

Om het heugenlijke feit van onze verloving te vieren gingen wij heerlijk uit eten bij Restaurant De Saffraan in Amersfoort. Dit restaurant probeer ik echt al een paar jaar te boeken tijdens de restaurantweek, maar telkens is deze binnen no-time uitverkocht.

fotodagboek_maart_2015_saffraan_amersfoort

Dit jaar had ik echter geluk en zat ik met Dylan urenlang te genieten van een proeverij van heerlijke gerechten. Een verwennerij voor onze smaakpapillen. Jullie moeten er nog eventjes op wachten, maar de review komt er aan!

Weekendje Amersfoort

Om de hoek van de Saffraan ligt het nieuw Mercure hotel Amersfoort. Doordat het hotel net geopend was, konden wij er voor een prikkie komen overnachten. Die fikse geldbesparing hebben we de volgende ochtend natuurlijk weer in eten geinvesteerd: Ik wilde altijd al eens roomservice uitproberen.. en gewoon lekker in bed ontbijten (want dat mag thuis nooit…)

fotodagboek_maart_2015_weekendje_amersfoort_2

Zelf hadden we stiekem een fles bubbels meegesmokkeld in de weekendtas. Dus die twee jus d’orange werden al snel omgedoopt tot Mimosa’s.  Daarna lekker met zijn tweetjes een dagje wezen slenteren door Amersfoort. Wat een prachtige binnenstad met historische panden! En leuke winkels niet te vergeten! Smiddags uiteraard weer wezen eten en koffie leuten bij Coffee Corazon. Jammer genoeg is het weekend maar twee dagen lang…

Grote voorjaarschoonmaak

Begin maart was tevens de uitgelezen mogelijk om groene vingers te gaan kweken. Onze nieuwe tuin kon eenvoudig voor een oerwoud aangezien worden, omdat er simpelweg maanden niets in is gebeurd. Maar met de eerste paar zonnestralen in deze maand, kon ik het niet laten om de mouwen op te stropen. Dorre planten werden er uit geschept, boompjes werden gesnoeid en tussendoor werd er weer wat nieuws geplant.

fotodagboek_maart_2015_voorjaarsschoonmaak

We zijn pas halverwege hoor, maar Dylan en pappa hebben tussendoor ook nog een nieuwe schutting geplaatst en zodoende is de tuin al een heel stuk opgeknapt. Laten we hopen dat het weer de komende weken weer beter wordt, zodat ik het karwei kan gaan afmaken.

Boeklancering Uit Paulines Keuken in Par Hasard

Deze maand bracht ik tevens een bezoek aan een chique frietzaak in Amsterdam.  Bij ‘ Frites uit Zuyd’ (in de Pijp) haal je de heerlijkste handgesneden frieten, huisgemaakte mayonaise, bitterballen en flamkuchen.

eetdagboek_2015_van_betty_week_11_dinsdag2-001

En in het aanverwante Par Hasard was tevens de boeklancering van foodblogster Pauline Weuring. Zij runt zelf een zeer succesvolle blog genaam ‘ Uit Paulines Keuken’ en met de komst van het gelijknamige ‘Uit Paulines Keuken’ kookboek  heeft deze vriendelijke jonge dame weer een topprestatie neergezet. Pauline is zo’n leuke meid, die ondanks haar successen nog lekker gewoon is gebleven. En met haar eigen kookboek laat ze zien dat goed, lekker en gezond eten helemaal niet moeilijk hoeft te zijn.

Beers & Barrels in Utrecht

Als je zin hebt in een hamburger, dan kun je maar beter gewoon toegeven aan die trek. Ik zou deze maand met wat foodievriendinnen een hamburger tour door Utrecht gaan houden, maar die werd door de heersende griepjes helaas afgezegd.

fotodagboek_maart_2015_beers_and_barrels_utrecht

Maar ondertussen zat ik nog steeds met die drang naar hamburgers in mijn hoofd. Dus besloten Dylan en ik vast een voorsprongetje te gaan maken op de tour en gingen burgers eten bij het nieuwe geopende restaurant:  Beers & Barrels aan de Oude Gracht.  Uiteraard komt deze review binnenkort ook online!

Kidsproof Girlsnight

En tot slot… Ik ben zelf niet zwanger hoor, maar in mijn vriendenkring bevinden zich wel dames met dikke buikjes! Op veler verzoek wil ik toch even een kidsproof tiramisu onder de aandacht brengen. Ik maakte deze afgelopen weekend ook voor mijn meiden:  zonder alcohol en geen rauwe eieren toegevoegd.

fotodagboek_maart_2015_girlsnight_tiramisu

Volg hiervoor simpelweg het recept voor ‘ Pepernoten- Tiramisu‘ , maar vervang de pepernoten door 100 gram lange vingers.  Ik deed het recept x2 en vulde er bovenstaande glazen schaal mee. Een toppertje om deze maand mee af te sluiten en om intussen je vingers bij af te likken…

Ik hoop dat jullie ook een leuke maand hebben gehad. Laten we hopen dat April een stukje warmer wordt, want ik wil graag terrasjes gaan pakken! Hebben jullie daar ook zin in?

genieten_groetjes_bettyskitchen 

Tip:  Benieuwd naar mijn leven achter de schermen? Volg dan @bettyskitchennl op Instagram!

 

Category: Persoonlijk Tags: Amersfoort, Amsterdam, Coffee Corazon, De Saffraan, fotodagboeken, Frites Uit Zuyd, Par Hasard, persoonlijk, Uit Paulines Keuken, Utrecht

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Vers van de Pers #3
Volgend bericht: Risotto met saffraan en spinazie »

Lees Interacties

Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfotoBetty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Ik wens je alvast heel veel kookplezier!

Groetjes, Betty

#GEZONDE SMOOTHIES

recept golden milk ontbijt smoothie © bettyskitchen.nl

Gezonde smoothies om van te genieten!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Meest Gelezen

  • video how to tapas plank maken met spaanse vleeswaren olijven etc © bettyskitchen.nl 7x Borrel plank recepten
  • recept vegetarische stoofvlees met aubergines en paddestoelen © bettyskitchen.nl Stoofvlees met aubergine en paddenstoelen (vegetar...
  • 10x courgetti recepten © bettyskitchen.nl 10x Keto recepten voor lunch of diner
  • recept chocoladetaartje met havermout en amandel © bettyskitchen.nl Chocoladetaartje met havermout en amandel (video)
  • 3x gevulde eieren maken © bettyskitchen.nl 3x Gevulde eieren maken

#KETO RECEPTEN

avocado met ei uit de oven

Hoog in vetten en eiwitten voor een lang verzadigd gevoel

food blog awards 2018 gewonnen
blogdesign_food_blog_awards_2016

Je kunt ons ook hier op terug vinden

mytastenld.com mytastebe.com Follow

#BBQ

recept gemarineerd buikspek © bettyskitchen.nl

Gemarineerde Buikspek van de BBQ

recept 3x steak van de barbecue © bettyskitchen.nl

Steak bereiden op de BBQ

Meer BBQ recepten →

#Glutenvrij

zelf havermoutpap maken recept © bettyskitchen.nl

Havermoutpap maken (video)

recept pompoenbrood met roomkaas © betty's Kitchen

Pompoen brood met roomkaas

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube
✨ 10x BLONDIES & BROWNIES RECEPTEN✨ Lieverds, ✨ 10x BLONDIES & BROWNIES RECEPTEN✨

Lieverds, houden jullie het allemaal nog een beetje vol? Goede voornemens, positief blijven, doorwerken in deze lockdown? 

Ik heb me er op deze ‘Blauwe maandag’ maar even bij neergelegd dat de dingen gaan zoals ze gaan. Ik heb een hoop op mijn todo staan maar kom er niet aan toe met de kids thuis. En het sporten schiet er eerlijk gezegd ook een beetje bij in. 

Dus vanmorgen de laptop maar opgeborgen en ik ben gaan dansen met de kids. (Zie stories) . Het werd een complete Workout, mijn hoofd is weer leeg, mijn kids zijn helemaal happy en morgen probeer ik het werken gewoon opnieuw. 

Wat ik hiermee wil zeggen: wees lief voor jezelf, ook als dingen even niet willen lukken. Ga iets doen waar je vrolijk van wordt. En als dat toevallig iets lekker bakken is, neem dan nu een kijkje op de blog want ik heb heel veel lekkere en makkelijke Blondies en brownies recepten voor jullie verzameld. Maak er een mooie #bluemonday van!
#liefs, Betty

==> https://bettyskitchen.nl/brownies-en-blondies-recepten/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk de recepten via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#blondies #brownies #chocolade #pindakaas #blauwebessen #marshmallows #baking #heelhollandbakt #recepten #staypositive #momlife #lockdown #foodblogger
✨OVERNIGHT OATS MET CHOCOLADE ✨ Ben jij team ✨OVERNIGHT OATS MET CHOCOLADE ✨

Ben jij team uitgebreid ontbijten of team to-go ontbijt?
Een warme havermoutpap is echt een van mijn favoriete ontbijtjes maar geduld is daarbij vooral een vereiste.
Maar wist je dat je havermout ook eenvoudig een nachtje in de koelkast kunt laten weken? 

De ‘oats’ zuigen zich namelijk helemaal vol met de melk en eventuele smaakmakers, en dit geeft je de volgende ochtend een superromige pap voor het ontbijt. Neem hem koud mee, to go! Niet een lepel vergeten. Of... giet in een pannetje en warm slechts in 1-2 minuten even op voor een warme variant. 

In mijn IGTV vind je een complete tutorial video voor ‘overnight oats’ maken en daarbij is deze variant met chocolade mijn absolute favoriet! 

INGREDIËNTEN

40- 50 gr (grove) havervlokken
1 eetlepel (rauwe) cacao poeder
1 eetlepel maple syrup of agavesiroop
1 eetlepel chiazaad
paar druppeltjes vanille extract of Stevia Vanille
200 ml (amandel)melk
Top hem af met:
0.5 – 1 banaan in plakken
1 tl amandelboter of pindakaas
Chocolade granola of fijngehakte chocolade etc. Het is jouw 🥳!

==> https://bettyskitchen.nl/overnight-oats-met-chocolade/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#havermout #havermoutpap #overnightoats #oats #havervlokken #vegan #plantbased #glutenvrij #ontbijt #glutenfree #breakfast #togo #chocolade #cacao #chia #recept
✨LET IT SNOW LET IT SNOW LET IT SNOW✨ Omdat e ✨LET IT SNOW LET IT SNOW LET IT SNOW✨

Omdat er in ons allemaal een klein kind (of sneeuwbengeltje) zit... 

We konden niet wachten tot de kids wakker werden van hun middagdutje om de tuin in te duiken met een vers pak sneeuw ❤️ 

Nu met bevroren vingers en knalrode wangen een filmpje kijken met de kids. Heb een mooie zaterdagavond! 

Liefs Betty
————————————
#sneeuw #winter #snowtime #family #iloveyou #hearts
✨KAISERSCHMARREN MAKEN ✨ Okee we zitten nog w ✨KAISERSCHMARREN MAKEN ✨

Okee we zitten nog wel even in de lockdown modus, dus even wegdromen naar vakantieoorden en wintersport gebieden doen we nu vaker dan ons lief is. 

Ben jij wel eens op wintersport in Oostenrijk geweest? Dan heb je ‘Kaiserschmarren’ ongetwijfeld al eens gegeten :-). Deze bekende Oostenrijkse gescheurde pannenkoek is de perfecte lunch tijdens het skiën of snowboarden. Maar ook thuis in Nederland kun je zo nog even lekker genieten van een echte zoete klassieker als lunch of zelfs als ontbijt!

Zet hem dus zeker op het menu voor dit weekend! Want met een heel klein beetje geluk valt er misschien nog wel een ❄️ naar beneden, zo koud dat het is... 

==> https://bettyskitchen.nl/kaiserschmarren-oostenrijkse-gescheurde-pannenkoek/

————————-
Bekijk de receptvideo in mijn IGTV of surf naar de website voor het uitgeschreven recept. (link in bio)Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-
#kaiserschmarren #recept #pannenkoek #pancakes #germanpancake #tirol #wintersport #austria #appelmoes #lunch #diner #igtv #youtube
✨HARTIGE PANCAKES MET EI, AVOCADO EN SPINAZIE✨ ✨HARTIGE PANCAKES MET EI, AVOCADO EN SPINAZIE✨

Vanavond eten we pancakes voor het diner! Ja je leest het goed! Want met nog wat leftover aardappel puree maak je de allerlekkerste hartige pancakes klaar! Afgetopt met een gebakken eitje, een halve avocado in plakken, feta (of geitenkaas)  en wat verse spinazie maak je zo een overheerlijke maaltijd om van te genieten!

Wie lusten er nog meer een portie hartige pancakes?

Liefs, Betty

==> https://bettyskitchen.nl/hartige-pancakes-met-aardappel/

————————-
Ga dus snel naar de site en tik ‘hartige pancakes’ in in de zoekbalk. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.

——————————————————————
#leftover #aardappels #pancakes #hartigepancakes #pannenkoekjes #aardappelpuree #eieren #eggs #avocado #spinazie #feta #vegetarisch #pannenkoekjes
✨ GEROOKTE EENDENBORST SALADE✨ Gisteren hield ✨ GEROOKTE EENDENBORST SALADE✨

Gisteren hielden we een vragenrondje in mijn stories en kwam overduidelijk naar voren dat jullie graag wat meer low carb gerechten terug zien. Hoewel ik echt kan genieten van mijn zoete baksels (niet altijd even gezond) betekent dat wel dat ik ook regelmatig een balans moet zoeken met anderzijds een lekker gezond recept met wat minder koolhydraten maar meer proteïne en vetten. Deze eendenborstsalade is dan ook een heerlijk lunchgerecht om van te smullen! 

Voor de liefhebber kun je er zelfs nog een afgebakken (low carb) broodje bij serveren en serveer je de salade ook daarop. Is het meteen een wat vullende avondmaaltijd. 

Deze salade is lekker hartig door de gegrilde eendenborst en kaas, maar heeft een zoetje en frisje door de sinaasappel en komkommer. Lekker met wat walnoten voor een beetje crunch! 

Jaaaaa ik ben benieuwd of jij deze goedgevulde salade ook eens wil uitproberen? Enjoy!

==> https://bettyskitchen.nl/eendenborst-salade-met-sinaasappel/

————————-
Ga dus snel naar de site en bekijk het recept via de link in bio. Sla deze post op middels de boekenlegger (rechtsonder foto). En deel dit bericht in jouw stories middels het papieren vliegtuigje.
————————-

#salade #lowcarb #glutenvrij #eendenborst #duck #salad #sinaasappel #komkommer #rodebiet #walnoten #goedevoornemens #lunch #balsamico #genieten #recept
✨PINDAKAAS BROWNIES✨ Wat is dat toch met pind ✨PINDAKAAS BROWNIES✨

Wat is dat toch met pindakaas he? Als chocolade mijn ‘zoete’ guilty pleasure is, dan is pindakaas toch wel mijn ‘hartige’ guilty pleasure 🙂 Echt waar! Het liefst snack ik het zo rechtstreeks van de lepel af hoor! Maar verwerkt in deze pindakaas brownies is ook een brilliant idee. Een mooie zachte smeuige brownie met een tussenlaag van gladde en creamy pindakaas is om van te smullen! Je vind dan ook een korte receptvideo bij mijn Reels terug. En jullie weten dat ik groot fan ben van brownies en Blondies maken, dus check gerust nog veel meer lekkere recepten op de site!

Ben jij meer team chocolade 🍫, pindakaas 🥜 of ga je voor pindakaas brownies 😍?

==> https://bettyskitchen.nl/pindakaas-brownies-recept/

————————————————
#pindakaas #chocolade #chocolate #peanutbutter #brownies #homemade #recept #heelhollandbakt #pindabaas #calve #pinda #chocoholic #foodlovefollow #baking #feedfeedbaking
Meer laden… Volgen op Instagram

Copyright © 2021 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in

Naast gevulde koeken zijn wij ook dol op het verzamelen van digitale cookies. Vind je dat goed?JaNee