Het is weer vrijdag – Visdag! Dus zet ik vandaag deze gemarineerde zalm met spinazie op het menu. Het is een heerlijke doordeweekse maaltijd, maar wel eentje waar je het weekend goed mee begint. De zalm is namelijk gemarineerd in een pittig sausje met zoete ketjap en bied een mooi contrast met de pittige gewokte…
Vis Recepten
Knolselderijpuree met Zeebaars
Met dit koude weer krijg ik geen genoegen van stamppot en aardappelpuree. Dit is voor mij echt onlosmakend verbonden met de winter. En deze knolselderijpuree met zeebaars is dan ook een regelrechte topper om op tafel te zetten. Knolselderij is namelijk een echte Hollandse wintergroente. En knolselderij is echt puree in een sjiek jasje, zeg…
Blote Billetjes in het gras (snijbonenstamppot)
Als je de naam Blote Billetjes in het Gras hoort, denk je misschien in de eerste instantie niet aan een lekkere winters gerecht. Maar dit vunzige naampje staat toch garant voor een overheerlijke snijbonenstamppot. Ideaal voor deze tijd van het jaar, waarin de stamppotten juist weer veelvuldig op tafel komen. En boordevol groente en vitamientjes.
10x Sushi recepten, maar dan net even wat anders…
Het afgelopen jaar was de sushi bowl niet weg te denken uit onze samenleving. Dit was de nieuwe manier om sushi te maken. Dus leek het mij leuk om 10x sushi recepten op een rijtje te zetten, maar dan net even een tikkeltje anders. Het is vandaag immers vrijdag-visdag en wij gaan vanavond ook lekker…
WINACTIE: Tefal Cuisine Companion t.w.v € 699.95
Hi allemaal! Onlangs heb ik deze Tefal Cuisine Companion multicooker uitvoerig mogen testen voor een review. Deze alleskunner is een echte aanwinst voor in de keuken, dus ik ga jullie er vandaag meer over vertellen. Daarnaast organiseert fonQ.nl momenteel ook een winactie, waarbij jullie kans maken op zo’n Tefal Cuisine Companion multicooker, voor in je eigen je…
Hele schol van de barbecue
“Here, fishy fishy fishy” Want een goed stukje vis kan eigenlijk altijd wel. En is ook heel gezond omdat het bron van Omega 3 vetten is. Dus serveerde ik onlangs een hele schol van de barbecue en dat heeft mogen smaken!
Zalm grillen op de barbecue
Zoals jullie wellicht weten, ben ik niet een hele grote visliefhebber. Ik moet echt moeite doen om iedere week vis op het menu te zetten. Maar nu ik weet hoe ik moet zalm grillen op de barbecue, staat deze vissoort in ieder geval een stuk vaker op het menu. Weber heeft zowel apparatuur waarmee je…
