Het is altijd een kunst om je kinderen lekker gezond te laten eten. Maar met deze 4x gezonde kids recepten met kiwi wordt dat een peulenschil. Kiwi bevat lekker veel vitamine C, wat ideaal is nu de ‘R’ weer in de maand zit! Dat wordt lekker gezond smullen met de kids dus!
Lunch recepten
Ei-Wraps met zalm en dille
Voor een lekkere, gezonde en proteine rijke lunch met goede vetten kan ik je deze ei-wraps met zalm en dille zeker aanraden. De wraps zijn zelfs glutenvrij en maak je gewoonweg zelf in een koekenpan.
Pannenkoeken met spinazie, spekjes en spiegelei
Wij Nederlanders zijn dol op pannenkoeken, maar de gemiddelde Fransman maakt er ook iets lekkers van: bijvoorbeeld deze hartige pannenkoeken met spinazie, spekjes en spiegelei! Tijdens vakanties in La Douce France is dit mijn favoriete vulling voor crepes!
Eiersalade met yoghurt en vega spekjes
Voor de Meatless Monday van vandaag maakte ik deze homemade eiersalade met yoghurt. Het is ook een soort light versie geworden en als dit hebt geproefd hebt, koop je nooit meer voorverpakte eiersalade.
5x Bento Box recepten
Een bento box is een japanse lunch, die verpakt is in een zogehete bento box. Vaak is dit een lunchtrommel, met verschillende compartimenten of stapelbare lagen, waardoor je veel verschillende etenswaren mee kunt nemen. Het is inmiddels een ware trend in Amerika en ook over komen waaien naar Europa. Mijn 5x bento box recepten zijn…
Avocado op brood met ei
Avocado en ei gaan heel goed samen! Serveer dan ook eens avocado op brood met een gepocheerd ei!
Lijnzaad crackers
Hebben jullie wel eens zelf lijnzaad crackers gemaakt? Het is een glutenvrij en low carbs alternatief voor brood of standaard crackers. En ze zijn heerlijk om te serveren als borrel toastje of tijdens de lunch.
