Met dit koude weer krijg ik geen genoegen van stamppot en aardappelpuree. Deze knolselderij puree met zeebaars is dan ook een regelrechte topper om op tafel te zetten, met lekker veel vezels en die heerlijke ‘selderij’ smaak. Een mooi gerecht ook voor de feestdagen.
Bijgerechten
Wintergroenten uit de oven
(SPONSORED) – De feestdagen staan alweer voor de deur, dus hoog tijd voor een heerlijk bijgerecht voor op de feesttafel. Deze wintergroenten uit de oven zijn een heerlijke mix van seizoens klassiekers en zien er ook nog eens mooi en kleurrijk uit!
Geroosterde bietjes uit de oven met feta en balsamico
Christmas is comming! En ik kijk nu al enorm uit naar het kerstdiner! Serveer dan bijvoorbeeld eens deze geroosterde bietjes uit de oven, met feta en balsamico. Het blijkt een gouden combinatie en een verrukkelijk bijgerecht voor het kerstdiner!
Venkelsalade met sinaasappel en grapefruit
Detoxen in de zomermaanden is mij een stuk beter bevallen dan detoxen in de maand Januari. Het is nu namelijk ook het uitstekende seizoen om een venkelsalade met sinaasappel en grapefruit te serveren.
Gebakken krieltjes met verse kruiden
Ben je fan van gebakken aardappels? Maak dan eens gebakken krieltjes met verse kruiden. Simpelweg uit de koekenpan en heerlijk als bijgerecht bij vlees & vis. En helemaal niet moeilijk om zelf te maken!
Venkel grillen op de barbecue
Ik vind het zo heerlijk dat het zonnetje zich steeds vaker laat zien! Afgelopen weekend was het dan ook weer zover: Heerlijk vertoeven in de achtertuin en ging ik o.a. venkel grillen op de barbecue. Je kan namelijk zoveel meer klaarmaken op de barbecue dan enkel kip, vlees of vis. En het grillen van diverse groenten hoort daar dan ook bij.
Geroosterde spruitjes uit de oven
Niet meteen wegklikken omdat je geroosterde spruitjes uit de oven op het menu ziet staan: Deze zijn namelijk wel erg lekker! Er is niks bitters aan, want ze zitten boordevol smaak door de knoflook, rozemarijn en geraspte kaas!