Het is vandaag ‘Blue Monday’ , zogezegd de meest deprimerende dag van het jaar. Zit jij er vandaag even helemaal doorheen dan heb ik naast mijn basisrecepten voor brownies en blondies maken ook maar liefst 10 variatie recepten voor je op een rijtje gezet. Met o.a. noten, fruit, chocolade, pindakaas en meer gaan we jou door deze dag heen slepen.
Granola Taart (Video)
Deze mama houd echt van uitgebreide familie brunches in het weekend. En het leek mij leuk om een vrij staandaard ontbijtgerecht eens in een nieuw jasje te steken. Serveer je yoghurt met muesli\granola en fruit eens in een bijzondere vorm, zoals deze granola taart.
Koreaanse Biefstuk Wraps
Deze Koreaanse Biefstuk wraps zijn een overheerlijke en snelle doordeweekse maaltijd! Vul je tortilla wraps met gebakken biefstuk voor een ultiem streetfood gerecht! Heerlijk met knapperige witte kool, wortel, zoetzure komkommer, limoen en rode peper!
No Knead Bread (brood zonder kneden)
Als s’ochtends het huis ruikt naar vers gebakken brood dan ben ik helemaal in mijn nopjes. Dit recept voor no knead bread is heel eenvoudig te maken, het bestaat ook slechts uit 4 ingrediënten. Als je brood gaat maken zonder kneden dan moet je wel rekening houden met een rijstijd van 12 – 16 uur (Overnight brood zeg maar) maar het resultaat is echt lekker!
Oreo Brownies met cacao (video)
Iedereen zet maar al te graag zijn tanden in een portie brownies. Maar naast brownies met pure chocolade kun je brownies ook met cacao poeder maken. Dit recept maken we nog eens extra lekker door Oreo cookies aan het beslag toe te voegen!
Brood met paprika spread en burrata
Tijdens de lunch lekker genieten van een boterham 2.0? Maak dan eens zuurdesem (toast) met een vegetarische paprika spread en serveer hier burrata kaas op. Zo lekker en op en top Italiaans genieten voor de lunch!
8x Borrel plank recepten
Het einde van het jaar is in zicht! En hoe beter dan oudjaarsavond af te sluiten met een lekkere borrelplank vol heerlijke hapjes! Voor de liefhebbers stelde ik maar liefst 8x borrel plank recepten samen, die elk weer in het teken van een ander land staan!