Heb je nog veel (rijpe) bananen over? Ik maak hier graag gezonde tussendoortjes zoals bananabread van. Maar wist je dat je dit beslag ook goed kunt gebruiken om dikke bananabread pancakes te maken?
Vegan Coquiles van Koningsoesterzwam
Het is weer een Meatless Monday en ik heb me toch een ontzettend leuk vegan recept voor jullie in petto! Tijdens de feestdagen raakte ik namelijk helemaal geïnspireerd om aan de slag te gaan met vegan coquilles van koningsoesterzwam. En het resultaat was een groot succes! Het recept is vegan, glutenvrij en lekker low carb dus geniet er heerlijk van!
Citrus partjes snijden (video)
In deze video laat ik je zien hoe je zelf eenvoudig citrus partjes kunt snijden uit bijvoorbeeld sinaasappel, grapefruit of citroen. Gebruik deze ontvelde partjes vruchtvlees in je recepten want het is echt super lekker!
Vegan Pindakaas koekjes met appel
Het is vandaag WORLD Peanut butter Day! Oftewel 1 dag in het jaar staat volledig in het teken van recepten met pindakaas! En voor de veganisten onder jullie: afgelopen week maakte ik met toeval deze vegan pindakaas koekjes met appel en die gaan jullie ook heel lekker vinden!
Mega Chocolate Chip Cookie (video)
Eet jij ook graag een koekje bij de koffie of thee? En denk je dan steeds: ahhh nog eentje dan..? Ik durf te wedden dat je het bij deze echt wel bij 1 stuks gaat houden! Samen met mijn dochter Laura maakte ik een MEGA chocolate cookie klaar en die is om van te smullen!
Hoe laat je kinderen meer groenten en fruit eten
Het is de vraag die ouders van jonge kinderen wel vaker bezig houdt en ik hoop dat ik je met dit artikel kan voorzien van tips en recepten inspiratie over hoe je kinderen meer groenten en fruit laat eten. Daarnaast geef ik je ook tips voor gezonde (voorverpakte) snacks voor kinderen.
Chaffles – wafels met kaas (keto en low carb)
Volg jij het ketogeen dieet of eet jij zoveel mogelijk low carb? Dan moet je zeker deze glutenvrije Chaffles wafels met kaas uitproberen! Door mozzarella en eieren te mengen tot wafelbeslag bak je zelf heerlijke kaaswafels voor een keto proof ontbijt of lunch. Voeg nog meer vetten toe door middel van uitgebakken spek en geniet zonder honger!