Als er een gerecht is dat wij allemaal wel kennen van de ‘afhaalchinees’ dan is het wel babi pangang! Krokante reepjes varkensvlees in een zoetzure saus die niet mag ontbreken aan de rijsttafel. Werkelijk een favoriet van velen en ik heb er nu eindelijk een prachtig goed recept voor gevonden in het kookboek van SmaakMenutie!
tomaten
Vegan rode bietencurry
Het is weer een Meatless Monday en daar past deze romige, vegan rode bietencurry met tomaten, garam masala kruiden en kokosmelk heel goed bij. Serveer met peulvruchten voor de nodige proteien en dan heb je een heerlijke combinatie die je tevens lekker opwarmt tijdens wat koudere avonden!
Halloween Pizza met skelet schedels
Wist je dat witte champignons uitermate geschikt zijn om eetbare ‘skelet schedels’ van te maken? Deze kun je dan bijvoorveeld gebruiken voor het versieren van deze Halloween Pizza met Skelet Schedels. Het is ontzettend leuk om te doen en niet alleen voor halloween, maar bijvoorbeeld ook voor een piraten kinderfeestje!
20x Klassieke Italiaanse Pasta Recepten
Pasta is wereldwijd geliefd en bekend, daarom is 25 Oktober uitgeroepen tot World Pasta Day! En omdat wij zelf ook geen genoegen krijgen van pasta recepten heb ik maar liefst 20x klassieke Italiaanse pasta recepten voor jullie op een rijtje gezet. Lees er hier meer over en probeer ze allemaal een keertje uit. In eigen keuken of tijdens een vakantie naar Italie!
Pasta met vier kazen en tomatensaus
Ik waarschuw je alvast: het MeatlessMonday recept van vandaag is gevaarlijk lekker! Want pasta wordt vaak al gezien als ware comfort food, maar ik heb er nu een pasta met vier kazen en tomatensaus van gemaakt! Ja dat lees je goed: 4 soorten kaas dus! Als pasta en kaasliefhebber moet je dit recept echt eens proberen!
Zoete aardappel salade (Tex Mex style)
Geef de standaard aardappel salade eens een zomerse twist! Maak eens een zoete aardappel salade met bonen en mais! Een heerlijke vegan maaltijd Tex Mex style. Zowel voor lunch, diner of bijgerecht voor o.a. een barbecue!
Vegetarische pizza quesadillas
Deze vegetarische pizza quesadillas wil je proeven, Meatless Monday of niet! Heel gezond zijn ze niet, want quesadillas horen nu eenmaal gemaakt te worden met lekker veel gesmolten kaas. Maar ter compensatie heb ik er wel heel veel groenten in verwerkt;)