Het is #tacotuesday, maar tijdens de Nationale #weekzondervlees maken we er iets heel bijzonders van. De soft tacos zijn je wellicht bekend uit de TexMex keuken, maar deze tostada’s zijn krokant gebakken of gefrituurde taco’s die je gewoonweg een keertje moet proberen. Ultiem genieten en zeer geschikt als borrelhap of partyfood. Check nu het recept met kookvideo voor tostada met pulled jackfruit
taco
Taco’s al Pastor (in Dutch Oven – BBQ)
Als je het hebt over Mexicaans streetfood, dan worden de taco’s al Pastor al gauw genoemd! Deze taco’s gevuld met vlees van de shoarma spit is pure comfortood en lekker fris met ananas, limoen en koriander! Ik maakte echter een versie die je in een Dutch Oven pan op de barbecue kunt zetten. Maar het werkt natuurlijk ook in een braadpan in de oven.
Taco’s met gehakt en mais
Welkom op deze Taco Tuesday! De doordeweekse dinsdag is perfect voor een snelle en eenvoudige maaltijd uit de Tex Mex keuken, zoals deze knapperige taco’s met gehakt en mais. En als je simpelweg een paar ingredienten als standaard in je voorraadkast heb zet je deze altijd in handomdraai op tafel.
Tacos met pittige kip (van de BBQ)
Deze zomer verblijven we het liefst in de achtertuin met de barbecue aan! Dus ging ik aan de slag met een kiprecept op de barbecue, namelijk deze tacos met pittige kip! En dat doe ik in een prachtige nieuwe serie BK pannen voor op de barbecue!
15x Tex Mex recepten
Op zoek naar lekkere recepten voor taco’s, nacho’s, burrito’s of meer? Ik verzamelde maar liefst 15x favoriete Tex Mex recepten om heerlijk van te smullen! Dus zet vanavond pure comfortfood op tafel!
Taco’s met geroosterde bloemkool en tahin
Deze vegetarische taco’s met geroosterde bloemkool en tahin zijn heel gezond met al die groenten erin verwerkt! Je topt ze ook af met plakjes avocado en zwarte bonen voor lekker veel vezels, vetten en proteine.
Fajitas met kip en paprika reepjes
Dit is een super snel en eenvoudig recept voor wraps met kip maken. Door de speciale vouwtechniek ontstaat een handige fajita die je zo uit de hand kunt opeten. Deze fajita’s met kip en paprika reepjes serveer je bijvoorbeeld met guacamole, zure room of zelfs extra sla. Ideaal voor een warme lunch of gezellige avondmaaltijd om te delen met het hele gezin!