Foodbloggers vinden het leuk om kookwedstrijden met elkaar te voeren. En als ik gevraagd wordt om mee te doen aan de Gehaktbal Battle van Keuken Kampioen, dan weet ik meteen dat ik deze Indonesische gehaktballetjes in de strijd ga gooien. Heerlijke zachte balletjes met gember, ketjap, kokos en sambal! Heerlijk met nasi, bami of als borrelhap te serveren
pindakaas
Pindakaastaart met chocolade (gluten-, ei- en lactosevrij)
(Sponsored) – In Nederland zijn wij dol op pindakaas. En ook in huize Betty komt de pot met Calvé pindakaas geregeld voorbij. En mijn nieuwste creatie is deze pindakaastaart met chocolade.
Smoothie Bowl met chocolade en pindakaas
De maand augustus staat in het teken van de smoothie bowls, die momenteel een regelrechte hit zijn! Hoog tijd om twee van mijn guilty pleasures met elkaar te combineren in deze smoothie bowl met chocolade en pindakaas! Dit kommetje bruist van de energie en zorgt ervoor dat jij goed van start gaat deze morgen. En…
Kip met pindasaus en boontjes
Dit recept voor kip met pindasaus, boontjes en rijst is een heerlijk gerecht uit de Indonesische keuken. Makkelijk te bereiden en zelf de pindasaus zet je in een mum van tijd op tafel. Een doordeweekse maaltijd voor proteine en vezels.
Thaise Panang curry met varkensvlees
De Thaise rode curry is iedereen wellicht wel bekend. Maar ben je ook al bekend met de Panang curry? Hierbij wordt mals gestoof vlees geserveerd in een rode curry gemaakt van pinda’s en limoenblad.
Gezonde Nutella Smoothie
DHoi! Ik ben Bo en vandaag deel ik een van mijn lekkerste recepten met jullie. Namelijk, een gezonde Nutella smoothie! Klinkt te mooi om waar te zijn maar dat is het niet.
Snickers IJS (soft serve)
De ene keer ontbijt je met een kommetje yogurt en muesli, en het andere moment draai je een snickers ijs in elkaar! Ja je leest het goed! Deze bevroren smoothie lijkt heel veel op snickers en mag je lekker van gaan genieten!