Dit recept voor gevulde paprika met gehakt en rijst is er eentje uit de oude doos! Heerlijk comfortfood dat mij meeneemt naar vroegere tijden en heerlijk vullend als avondmaal. Daarnaast is dit ook nog eens een echt budget gerecht!
peterselie
Huzarensalade
Als er een bijgerecht is dat met feestjes, verjaardagen en barbecuen geregeld op tafel staat, dan is het wel de huzarensalade. Een koude salade van blokjes aardappel, ham of pekelvlees en mayonaise
Boerenkool quiche met cranberry compote
De Meatless Monday van vandaag is een echte winterse boerenkool quiche met zelfgemaakte cranberry compote . Die combinatie lijkt misschien gek, maar geloof mij: je zult ervan smullen! Deze boerenkool quiche is een heerlijke hartige taart voor in de wintermaanden. En bloemkool en cranberries zijn super gezond voor je. Zeker als de ‘R’ weer in de…
Pasta met zalm en Boursin (video)
Met de winter in aantocht zie je overal rijke recepten verschijnen voor stamppotten, stoofschotels en wildgebraad. Maar laten we vooral een heerlijke doordeweekse maaltijd met gezonde vis niet vergeten op het menu te zetten! Zoals bijvoorbeeld deze pasta met zalm en boursin.
Bietenchips met Fetadip
Deze bietenchips met fetadip zijn onze favo groente chips! Rode bietjes zijn heel gezond en lekker voor de borrel, late avondsnack of als tussendoortje.
Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus (Albondigas)
Albondigas is een van de meest bekende tapas recepten met vlees. Deze Spaanse gehaktballetjes bak je namelijk in een tomatensaus en is heerlijk gekruid maar ook zacht van smaak
Knoflook garnalen
In Spanje heet dit gerecht ‘gambas al ajillo’ wat dus garnalen met knoflook betekend. Serveer dit visgerechtje als tapas of op geroosterd brood.