Ik heb mezelf voorgenomen om meer peulvruchten te eten. En waarom ook niet? Neem bijvoorbeeld bonen: deze zitten boordevol eiwitten, vezels en zijn een goede bron van ijzer. Veelal mensen met een vegetarische levenswijze eten vaak bonen ter vervanging van vis of vlees.
Nederlandse keuken
Sla wraps met kip kerrie
Ik heb een gezond alternatief voor tortilla wraps bedacht: Een blaadje ijsbergsla! Je moet immers wat, als je bezig bent met de #bikinibodychallenge en opeens trek krijgt in Hollandse sla wraps met kip kerrie
Basisrecept voor zelf pannenkoeken bakken
Zelf pannenkoeken bakken is niet moeilijk en waarschijnlijk heb je alle ingrediënten al gewoon in huis liggen. Dit is een basisrecept voor pannenkoeken bakken met bloem, eieren en melk en natuurlijk geef ik je er ook diverse variaties en lekkere recepten om met pannenkoeken te maken bij.
Pittige zuurkoolstamppot met sambal
Ik heb even getwijfeld of ik dit recept wel zou moeten plaatsen. Mede omdat dit weekend de temperaturen gaan oplopen en we hopelijk warmere lentedagen tegemoet zullen zien. Neemt niet weg dat deze pittige zuurkoolstamppot met sambal een van mijn (winterse) favorieten is!
Hollandse borrelplank met toastjes van Melba
Je bent ze waarschijnlijk wel vaker op verjaardagen of feestjes tegen gekomen, maar een Hollandse borrelplank met toastjes van Melba is onmisbaar in onze Nederlandse eetcultuur.
Glutenvrije Kruidnoten met Quinoa
Kruidnoten, pepernoten en speculaas horen nou eenmaal bij het Sinterklaas feest. Speciaal voor de gevoelige buikjes kun je nu ook glutenvrije kruidnoten maken met quinoa. Een heerlijk tussendoortje voor op deze feestelijke dag!
Spaghetti met zalm, andijvie en roomkaas
Voor de makkelijke doordeweekse maaltijd gaan we natuurlijk op zoek naar een gerecht dat in een half uurtje op tafel staat! Vandaar serveren we dan ook een verrukkelijk pasta gerecht met vis! Deze spaghetti met zalm, andijvie en roomkaas zit boordevol goede vetten en gezonde groene groente!