Voor de koude Meatless Mondays bedacht ik dit heerlijke vegetarisch stoofpotje met kikkererwten, champignons, sjalotjes en wortel. Je hebt de pan in een mum van tijd op het vuur staan en laat hem lekker op de achtergrond pruttelen. Een heerlijk winters stoofgerecht, waar heel het huis heerlijk naar gaat ruiken.
Lekkere Low Carb recepten
Betty denkt ook aan de lijn en verzamelde overheerlijk Low Carb recepten! Atkins proof, koolhydraat arm, lekker gezond maar vooral heerlijk op smaak gebrachten low carb recepten.
Rode Linzen pasta met tomatensaus en groente
Het is de maand van weer lekker gezonder eten! En daar dragen wij graag een steentje aan bij! Zoals met deze rode linzen pasta met tomatensaus en groente. Een heerlijke, snelle doordeweekse maaltijd die vegetarisch en glutenvrij is. En … ook nog eens in een koolhydraatarm dieet past, zoals Atkins.
Avocado is vet gezond (en lekker)
Avocado’s zijn populair om hun lekker romige structuur. Maar dat is zeker niet de enige reden om van deze vruchten te houden. Een avocado is vet gezond en lekker namelijk.Avocado’s hebben je namelijk belangrijke gezondheidsvoordelen te bieden. In dit artikel hebben we er 5 voor je op een rij gezet. Uiteraard ook weer met een…
Zo tover jij 5 calorierijke borrelhapjes om tot gezonde feesthapjes
Zo rond de kerstdagen en Oud & Nieuw genieten we vaak wat meer van niet heel gezonde gerechten. Dus Annemiek laat je zien hoe je 5 calorierijke borrelhapjes omtovert tot gezonde feesthapjes.
Gevulde bol courgette met ricotta en amandelen
Voor de Meatless Monday van vandaag maakte ik deze gevulde bol courgette gevuld met ricotta, tomaat, sjalotten en amandelen. Serveer deze gevulde bol courgette met bijvoorbeeld gebakken aardappels of (verse) pasta erbij en je hebt een heerlijke vegetarische en low carb maaltijd om van te smullen!
Kip Piri Piri
Kip Piri Piri is een traditioneel Portugees gerecht. Deze sappige kippendijtjes, in pittige piri piri marinade, zijn heerlijk voor bij de barbecue.
Kwarkcake met zomerfruit
Het is volop zomer, dus het perfecte moment om deze kwarkcake met zomerfruit te bakken! Een lekkere frisse cake als tussendoortje voor jezelf of om te serveren als je gasten hebt. En hij is ook nog eens semi-gezond want eiwitrijk, glutenvrij en past zelfs in menig dieet!