Op 17 Maart is het St. Patricks Day en als er een gerecht is dat dan steevast bij de Ieren op tafel staat, dan is het wel Iers Sodabrood! Dit is een vrij eenvoudig deeg dat niet hoeft te rijzen en dus direct afgebakken kan worden. Zo zet je dus in een handomdraai een vers brood op tafel waarvan de smaak en textuur je nog lang na gaan blijven.
karnemelk
Apple Pie Pancakes
Ben jij ook zo’n fan van gebakken appeltjes met kaneel? Dan ga jij dit recept zeker waarderen! Maak eens Apple Pie Pancakes voor het ontbijt of een uitgebreide weekendbrunch! Dat zijn heerlijke ‘fluffy’ pancakes met gebakken appel, kaneel en rozijnen!
Hartige scones met kaas
Bij scones denk je wellicht meteen aan de kleine broodjes die je bij High tea’s geserveerd krijgt. Met clotted cream en jam natuurlijk! Maar wist je dat je ook heerlijke hartige scones met kaas kunt maken? Het zijn geweldige kaasbroodjes voor de lunch of voor bij de soep en meer!
Chocoladecake met bacon en karamel
Als je het hebt over bijzondere cakes of taarten dan is deze chocoladecake met bacon en karamel er zeker een van! Een mooie combinatie van zoet en zout in een!
Gegrilde Kip Burgers
Het zal wel komen door de zomervakantie en de soms hete dagen, maar hier thuis hebben er diverse burgers op het menu gestaan. Zo ging ik nu eindelijk eens burgers maken van gegrilde kipfilets met gepekelde uien en die waren fantastisch! Iets zegt me dat jij deze gegrilde kipburgers ook wilt gaan maken! Bij deze het recept dus!
Traditionele Scones
Dit recept voor traditionele Britse scones maak je in een handomdraai klaar! Er komt geen gist, uitgebreid kneden of urenlang rijzen van het deeg aan te pas. Je zet deze high tea broodjes in nog geen half uur op tafel. Maar iets zegt me dat ze het tijdens het weekend ontbijt ook uitstekend zullen gaan doen!
Red Velvet Taart (video) – uit Rutger Bakt
Ben jij ook dol op red velvet taart? Deze heerlijke chocoladecake met laagjes roomkaas topping stond al heel lang op mijn to cook lijstje! De red velvet cakes hebben een prachtige rode kleur en zijn lekker smeuïg en heerlijk van smaak!