Zoals jullie in mijn eetdagboeken kunnen lezen, ben ik nog steeds enorm fan van superfoods! Dus een chiazaad pudding staat hier gerust op tafel tijdens het ontbijt. Met chiazaad voeg ik namelijk extra Omega 3-6-9 toe aan mijn maaltijden. Ik eet immers te weinig vis, per week, dus probeer het vetzuren gehalte zo een beetje…
kaneel
Wortel-dadeltaart met honing
Ik weet niet hoe het bij jullie zit, maar ik vind het altijd wel leuk om in het weekend lekker een taartje of koekjes te gaan bakken. Zoals deze wortel dadeltaart met honing. Altijd lekker als er (onverwachts) bezoek voorbij komt, en een heerlijke manier om letterlijk het weekend te gaan vieren.
Appeltaart Havermoutpap
In het najaar en winterseizoen ontbijten wij graag met een warm ontbijtje, zoals deze appeltaart havermoutpap! Een heerlijk vullend ontbijtje met warme stukjes appel, rozijnen en havermout, die eigenlijk best veel op een zompig appeltaartje lijkt!
Stoofpeertjes (met rode wijn)
Het wordt tijd om de klassieke wintergerechten van stal te gaan halen! Deze stoofpeertjes met rode wijn is een winterse klassiekers en mag nooit ontbreken tijdens het kerstdiner. Voor een alcoholvrije variant stoof je de peren in bijvoorbeeld bessensap.
Granola met appel en cranberry
Granola is een krokante muesli, eigenlijk een soort van Cruesli. Maar met dit recept voor homemade granola met appel en cranberry heb je een veel gezondere variant te pakken! Het is in ieder Ik wordt heel vervelend en chagrijnig als ik niet op tijd eet. Iets met een flinke dip in mijn suikerspiegel. Daarom ben…
Poffertjes met gesuikerde appel
Appel en kaneel passen perfect bij winter. Heerlijk voor door toetjes, muesli maar ook niet te vergeten in de appeltaart. Specerijen zoals kaneel zijn natuurlijk hartverwarmend, en doen mij altijd aan kerst denken. Daarom hoort dit recept natuurlijk thuis in het rijtje kerst recepten.
Joe & Seph’s Gourmet Popcorn
Ik ben een enorme filmliefhebber! Samen met Dylan zit ik minstens 1 avond per week achter de TV (lekker onder een dekentje) of in de bioscoop een nieuwe film te bekijken . En tijdens de film eet je natuurlijk popcorn! De zoute varianten zijn mijn favoriet, maar Dylan eet graag zoete popcorn. Dus toen…