Deze jalapeno poppers bereid je heel eenvoudig op de barbecue of in de oven. Het is een heerlijk hapje voor de bbq, borrel, tussen de gangen door of gewoon omdat je lekkere trek hebt. Je grilt jalapeno pepers, gevuld met kaas en omwikkeld met spek! Yummm!
jalapeno
Vegetarische Fajita’s met Halloumi Tex Mex style
Serveer eens fajitas tijdens je Tex Mex Party! Deze wraps worden gevuld met gebakken halloumi kaas voor een stevige bite en op smaak gebracht met Fajita kruiden van Santa Maria.
Nachos met Pulled Chicken (video)
Ga jij ook het weekend vieren met vrienden? Dan heb je het perfecte excuus om deze nachos met pulled chicken te maken! Hiervoor vul je dus een hele ovenschaal met tortilla chips en een snelle pulled chicken topping, die je vervolgens alleen nog maar even in de oven dient te schuiven. Daarna mag je volop…
Mexicaans stoofpotje vol groenten
Het is weer Meatless Monday en vandaag staat dit vegetarisch Mexicaans stoofpotje bomvol groenten op het menu! Denk jij bij stoofpotjes meteen aan draadjesvlees? Wist je dat je ook heerlijke vegetarische stoofpotjes kunt maken, bijvoorbeeld dit kleurrijke Mexicaans stoofpotje vol groenten en vitaminen.
Quesadillas met chorizo
Omdat we er nog een Mexicaanse week aan vastplakken, heb ik nog een overheerlijk Quesadillas recept voor jullie. Dit is toch wel de absolute favoriet van Dylan! Deze quesadillas met chorizo zijn namelijk lekker pittig van smaak! Maar dat is waarschijnlijk ook de reden dat ik de Mexicaanse keuken zo lekker vind. Er worden namelijk…
Nachos met gehakt (uit de oven)
Ik heb nog een heerlijk recept dat helemaal past bij deze Mexicaanse week: Nachos met gehakt en kaas uit de oven! Deze schotel, met als basis tortillachips, is eenvoudig voor te bereiden en daarna laat je de oven het werk voor je doen.
