Het zal wel weer de tijd van het jaar zijn, maar de laatste weken ben ik in de ban van wortels. Niet omdat mijn zicht minder aan het worden is hoor, maar gewoon omdat ik in zo’n fase zit dat ik wortels ineens heel lekker vind. Neem bijvoorbeeld deze hartige worteltaart met aardappels en kaas….
Glutenvrij
Granola met appel en cranberry
Granola is een krokante muesli, eigenlijk een soort van Cruesli. Maar met dit recept voor homemade granola met appel en cranberry heb je een veel gezondere variant te pakken! Het is in ieder Ik wordt heel vervelend en chagrijnig als ik niet op tijd eet. Iets met een flinke dip in mijn suikerspiegel. Daarom ben…
Aardperensoep met truffelolie
Hebben jullie ooit aardperen geproefd? Ik denk dat deze in de categorie ‘vergeten groentes’ vallen, want ik had ze nog nooit eerder op! Maar inmiddels heb ik er een overheerlijke aardperensoep met truffelolie van gemaakt!
5x meest bekeken recepten in Januari
Na de feestmaand in December, begon iedereen dit jaar met gezonde voornemens. De gezonde recepten en detox kuren waren niet aan te slepen, en dat bleek ook wel uit de best bekeken posts van Januari. Hieronder een overzicht van de 5x meest bekeken recepten in Januari.
Jip en Jij (gezond en glutenvrij) + WINACTIE
Volgende week bestaat Betty’s Kitchen 1 jaar!! Hiep Hiep Hoera! Dat moet natuurlijk gevierd worden, dus komen er maar liefst 3 verschillende winacties voorbij. De winactie van vandaag staat in het teken van gezond(er) eten.
Fotodagboek Januari 2014
Een goed begin van het nieuwe jaar! Mijn bezoekers aantallen schoten in December al omhoog, en zelfs in Januari bleven er nog veel (nieuwe) bezoekers naar de site komen. Inmiddels schommelt het al rond de 17.000 unieke bezoekers deze maand, en dat vind ik echt top! Dank jullie wel voor het bezoeken en volgen van…
Hamburger met feta en spinazie
Een goed gevulde hamburger gemaakt van gehakt, feta en spinazie. Een heerlijke low carb of zelfs KETO proof maaltijd.