Nu het zomer is, liggen er overal zoete en rijpe mango’s. Deze knalgele en tropsiche vrucht leent zicht ook prima om te verwerken in smoothies. Maak daarom eens een heerlijke tropische smoothie met kokoswater en mango in plaats van de standaard amandelmelk of yoghurt. En met zo’n kleurrijke smoothie waan je je vanzelf wel een beetje op vakantie.
detox recepten
Detox Dag 28
IK BEN GESLAAGD! Na 4 weken detoxen kan ik eindelijk dit hoofdstuk afsluiten. Zelf beproefd en ervaren, moet ik zeggen dat ik heel blij ben dat ik heb doorgezet, (zeker na de hel in de tweede week) en ik kan nu mijn detox succesvol afsluiten.
Detox Dag 25
Nog maar een paar dagen te gaan, en dan kan ik weer rustig opbouwen naar ‘normaal’ eten. Ik moet zeggen dat na ruim 3 weken ik toch écht behoefte heb aan een stukje vlees, dus kan niet wachten tot het voorbij is. Ik sta ook echt versteld dat ik het al deze tijd gewoon zonder…
Detox Dag 21
Ik heb een heerlijk rustig weekend achter de rug, en kon even lekker bijkomen van de afgelopen weken. Tijdens het detoxen kun je echt even wat behoefte krijgen aan ‘tijd voor jezelf’. Neem die tijd dan ook, en rust goed uit. We zijn soms zo druk bezig met ons leven volplannen, dat tijd en aandacht…
Gebakken Feta uit de oven (Feta Fourno)
Het is een van de meest simpele maar oh zo lekkere ‘mezze’ uit de Griekse keuken! Deze gebakken feta uit de oven met knoflook maak ik ook dikwijls thuis en het is elke keer weer genieten van kaas!
Detox Dag 18
Wat een heerlijk weekje heb ik toch achter de rug! We zijn allemaal heerlijk verwend door het zonnetje, en met mijn detoxen gaat het ook steeds beter.
Gegrilde Aubergines
De aubergine is een heerlijke, veelzijdige groente, die veel gebruikt wordt in de Mediterrane keukens. Vandaag laat ik jullie zien hoe je heel eenvoudig gegrilde aubergines maakt. Deze kun je zelf in een grillpan of op de BBQ bereiden.