Momenteel vind de Ramadan plaats dus ik wilde een heerlijk recept uit de Marokkaanse keuken met jullie delen. Deze Marokkaanse Couscous met pulled chicken in tomatensaus wordt geserveerd met gebakken groenten en Ras el Hanout kruiden. Het is even een klein werkje maar het resultaat is er dan ook zeker naar!
couscous
Aubergineballetjes met couscous en champignons
Voor de Meatless Monday van vandaag heb ik deze aubergineballetjes met couscous, champignons en walnoten gemaakt. Een lekker vegetarisch alternatief voor gehaktballetjes maken. Deze groenteballetjes zijn lekker en gezond en zitten boordevol groenten en worden geserveerd in een tomatensaus voor nog meer groenten! #VeggieGalore
Lamsvlees met pruimensaus en amandelen
Met de komst van het voorjaar en dus ook het lammetjes seizoen wilde ik ook graag weer eens een gerecht met lamsvlees op tafel zetten. Het werd onderstaand recept voor lamsvlees met pruimensaus en amandelen. En dit is zeker een gerecht dat het komende Ramandan ook heel goed zou doen om te delen met familie en vrienden.
Couscous met koriander en tahin-tomatensaus
De Meatless Monday van vandaag is deze heerlijke couscous met koriander en tahin-tomatensaus. Dit is echt weer zo’n gerecht waarvan ik tijdens het eten baalde dat ik niet meer had gemaakt: hij is namelijk om van te smullen! Met kikkererwten voor de nodige proteine en vezels is dit een heerlijk vegetarisch gerecht voor elke dag!
Herken de meest gemaakte dieetfouten (deel 1)
Op een gezonde en verantwoorde manier afvallen, wie wil dat niet? Maar hoe doe je dat? Wat is wijs om te doen en wat kun je beter laten? In dit artikel bespreekt online diëtist & afvalcoach Jonathan Klaassen een aantal veel gemaakte dieetfouten. Zodat jij vanaf nu beter weet en voor blijvend resultaat gaat.
Gepofte aubergine met geitenkaas
Zelf aubergines poffen in de oven maakt een heerlijke avondmaaltijd. Deze gepofte aubergines met geitenkaas zijn namelijk een goed vullende vegetarische maaltijd met couscous en yoghurtsaus. #vegetarisch #aubergines
15x Gerechten uit de Egyptische keuken
Onlangs gingen wij met het gezin op vakantie naar Egypte! We zochten een land uit waar het al lekker warm is tijdens de voorjaarsvakantie en met maar liefst 30 graden eind februari zaten we hier helemaal goed. Het is niet onze eerste keer in dit land en ook deze keer waren wij enorm verwend met…