Zoals jullie in mijn eetdagboeken kunnen lezen, ben ik nog steeds enorm fan van superfoods! Dus een chiazaad pudding staat hier gerust op tafel tijdens het ontbijt. Met chiazaad voeg ik namelijk extra Omega 3-6-9 toe aan mijn maaltijden. Ik eet immers te weinig vis, per week, dus probeer het vetzuren gehalte zo een beetje…
chiazaad
Ontbijt smoothie met mango en havermout
Welkom in 2015! Zullen we vandaag maar meteen beginnen aan onze goede voornemens? We trappen de dag af met een heerlijke zonnig-gele ontbijt smoothie met mango en havermout!
Tropische ijsjes met mango, ananas, kokos en chiazaad
Na regen komt zonneschijn.. dat was afgelopen week wel heel erg duidelijk, want na een dagje shoppen in Amsterdam kwam ik gisteren volledig verbrand thuis. Tijd om de schaduw op te zoeken en een verkoelend ijsje eten. Tropische ijsjes met mango, ananas, kokos en chiazaad wel te verstaan.
Tropische smoothie met kokoswater
Nu het zomer is, liggen er overal zoete en rijpe mango’s. Deze knalgele en tropsiche vrucht leent zicht ook prima om te verwerken in smoothies. Maak daarom eens een heerlijke tropische smoothie met kokoswater en mango in plaats van de standaard amandelmelk of yoghurt. En met zo’n kleurrijke smoothie waan je je vanzelf wel een beetje op vakantie.
Paarse ontbijt smoothie (met bramen en yoghurt)
Bevroren fruit doet het altijd goed in een smoothie,want het koelt als het ware ook je drankje (tip voor de zomer! ) Nu kun je met smoothies natuurlijk volop varieren, en als je gewoon zorgt dat je altijd wat doosjes bevroren fruit in de vriezer hebt liggen,
Suikervrije energierepen met dadels en gojibessen
Ben je nog op zoek naar een lekker homemade tussendoortje zonder geraffineerde suikers? Deze suikervrije energierepen met dadels en gojibessen zitten boordevol vezels en geven je een lekkere powerboost!