Vorige week was het Thanksgiving Day, een feestdag die voornamelijk in Amerika en Canada gevierd wordt. Een tijdens dit feestmaal maakt men ook vaak een gerecht met pompoen, zoals een Pumpkin Pie (pompoentaart). Ik maakte een heerlijke, zoete, fudge achtige variant van deze taart, en dat recept ga ik nu delen met jullie!
bloem
Basisrecept Boterkoek maken
Een boterkoek maken is een typisch Hollands koekje voor bij de koffie! Hij bevat slechts een paar ingrediënten zoals boter, bloem en suiker. Vervolgens bak je hem in een speciale boterkoekvorm. Snijd de boterkoek in smalle punten, vierkantjes of zelfs ruitjes en geniet van dit recept!
Pita sa mesom (burek)
Vorige maand heb ik jullie al kennis laten maken met pita: een traditioneel deeggerecht uit het voormalige Joegoslavië. En deze variant met vlees is een pita sa mesom, ook wel Burek genoemd.
Tulband met banaan en Nutella
Dit is een overheerlijke cake voor de Nutella lovers onder jullie. Niet alleen vindt ik Nutella en banaan lekker voor op de pannenkokeen, maar je maakt er ook heerlijke zoete baksels mee. Deze tulband met banaan en Nutella is heel eenvoudig om zelf thuis te maken.
Platbrood (Lavash) – slechts 3 ingredienten
Dit platbrood is zo gemakkelijk om te maken, dat je dit waarschijnlijk elke dag wel bij je maaltijd kunt serveren. Het is een simpel dun platbrood dat met volle yoghurt wordt gemaakt. Het lijkt qua textuur dan ook een beetje op een tortilla wrap of Indiase naan.
Gevulde speculaas koeken
Binnenkort is het zover: Pakjesavond! En rond deze tijd van het jaar zijn de chocoladeletters, pepernoten en kruidnoten niet meer weg te denken. En dit is ook de favoriete tijd van het jaar om speculaas en gevulde speculaas koeken te eten. Afgelopen week poste ik al een recept voor een gevulde speculaastaart met abrikozen, maar dit…
Basisrecept Cakebeslag maken
Zelf cake maken is helemaal niet moeilijk! Er is namelijk een vrij standaard cake recept voor. Ik zal jullie de basic stappen voor zelf cakebeslag maken laten zien. En uiteraard geef ik je er een paar variatie recepten met cake beslag bij.