(Sponsored) – Het is weekend! En dat mag gevierd worden met een heerlijk borrelmoment met familie, vrienden of gewoon voor jezelf! Ik vind het dan altijd leuk om zelf borrelhapjes in elkaar te draaien, dus vandaag ga ik aan de slag met zelf crostini met kaas maken. En niet zomaar kaas, maar luxe smeerbare kazen…
blauwe kaas
Pasta taart met aubergine en blauwe kaas
Vandaag schoof ik deze hartige pasta taart met aubergine en blauwe kaas in de oven. Een geweldige vegetarische maaltijd voor deze Meatless Monday. Dit gerecht is bovendien heel geschikt om mee te nemen naar een barbecue of voor een picknick!
Geroosterde spruitjessalade met zoete aardappel
Ook in de winter serveren wij salades! Maar dan wel een goedgevulde geroosterde spruitjessalade met zoete aardappel en hazelnoten. Heerlijk als warme lunch en boordevol vitamientjes. En zo komen die spruitjes vanzelf ook eens een keertje op je bord!
Spliterwten burgers met blauwe kaas
Voor de Meatless Monday van vandaag maakte ik deze vegetarische, groene spliterwtenburgers met blauwe kaas. Heel gezond, lekker en voedzaam! Vegetarische burgers zijn alles behalve saai, getuige mijn eerder gemaakte rode bietenburger met appelstroop en geitenkaas. Want hoe lekker en kleurrijk zijn deze groenteburgers. En je voelt je een stuk minder schuldig als je dit eet, want:…
Linzensalade met spinazie, rode bietjes en blauwe kaas + op bezoek in Lutjebroek
(Sponsored) – Nu de dagen weer kouder worden, is het belangrijk om aan je weerstand te werken. En gezond eten kan ook heel lekker zijn, dat bewijst deze linzensalade met spinazie, rode bietjes en blauwe kaas. Een overheerlijke najaarssalade met een lekkere nootachtige smaak en boordevol vitamientjes. Het recept is afkomstig uit de HelloFresh Box van vorige…
Quiche met champignons, prei en blauwe kaas
Door Nanda – Het is weer Meatless Monday en voor vandaag heb ik een vegetarische quiche met champignons, prei en blauwe kaas gemaakt. Ik ben namelijk gek op quiches: je kunt eindeloos variëren met de vulling. Als basis van de quiche gebruik ik altijd ei, kaas en nootjes waardoor het een goede vleesvervanger is. En verder kun je…
