Het is herfst en dat vieren we met lekkere pompoen recepten. Op maandagen eten wij steevast vegetarisch en op deze Meatless Monday maak je dan ook een vegetarisch pompoen salade met bietjes en homemade uienchutney. Dat wordt smullen !!
blauwe kaas
Quiche met champignons, prei en blauwe kaas
Door Nanda – Het is weer Meatless Monday en voor vandaag heb ik een vegetarische quiche met champignons, prei en blauwe kaas gemaakt. Ik ben namelijk gek op quiches: je kunt eindeloos variëren met de vulling en deze quiche met paddestoelen is echt heel erg lekker!
10x Vegetarische Pasta
Voor de liefhebbers van pasta heb ik weer een lekker lijstje voor jullie samengesteld! Met deze 10x vegetarische pasta recepten zet je elke week een heerlijke gezonde en vegetarische pasta op het menu.
Knolselderij soep met blauwe kaas en noten
Voor de Meatless Monday heb ik deze knolselderij soep met blauwe kaas en geroosterde noten gemaakt. Een vullende maaltijdsoep bomvol groenten! Heerlijk om bij op te warmen tijden een frisse avond. Serveer er brood of salade bij naar eigen wens.
Witlof salade met peer en blauwe kaas
Deze salade maak je met echte winterse smaakmakers en zal het heel goed doen als bijgerecht tijdens het kerstdiner! Maak eens een rauwe witlofsalade met peer en blauwe kaas. Lekker fris, met een bitter en een zuurtje en past bij heel veel kerst recepten!
Eimuffins met quinoa en kaas
Het is eindelijk weer een Meatless Monday! En wat dacht je van lekkere eimuffins met quinoa, blauwe kaas en champignons op tafel vanavond? Het is een gezond en vegetarisch gerecht vol verstopte groenten.
BBQ Beef Brisket Tex Mex
Tijdens een Tex Mex barbecue mag deze Tex Mex BBQ brisket niet ontbreken! Heerlijk op soft taco’s met pico de gallo, verkruimelde kaas en chili mayonaise! Een samenwerking als ambassadeur van Santa Maria!