Dit glutenvrije brood is geschikt voor ontbijt, lunch of tussendoor. Homemade notenbrood met rozijnen bak je heel eenvoudig in de oven. Besmeer met roomboter, pindakaas, of beleg met bijv. kaas voor een voedzame maaltijd. #ontbijt #glutenvrij
bananabread
Bananabread met rode bessen
In deze winterse maand kun je beter wat gezonde tussendoortjes in je tas stoppen. Deze bananabread met rode bessen is heel lekker, maar je krijgt er ook energie van. Dat houd je verbrandingsmotor wel bezig en je lichaam goed op temperatuur. Ik experimenteer wel vaker met banana bread recepten. En deze variant met gojibessen, cranberries…
Bananabread spelt muffins (suikervrij)
Nu het officieel herfst is, kruipen we steeds vaker op de bank met een kopje koffie of thee. En ik eet dan het liefst een muffin.. of twee.. Maar gelukkig kun je tegenwoordig heerlijke en verantwoorde muffins maken. Zoals deze Bananabread spelt muffins zonder suiker, die enkel is gezoet met banaan, dadels en rozijnen. En…
Kruidige bananenbrood met kokos
Dit recept voor kruidige bananenbrood met kokos is een van onze favorieten thuis! Het is een heerlijk en gezond variatierecept voor onze bananabreads. Deze kruidge bananenbrood doet nog het meeste denken aan de kruidige, Indonesiche kruidcake van oma. Maar wij hebben er dus een gezonde en lekkere twist aan gegeven!
Filmpje: Zelf Bananabread maken
Eet veel bananen, bananen zijn gezond.. Adam sloeg Eva op d’r blote …. Geintje, maar serieus, bananen zijn gezond! Boordevol voedingsvezels en onder andere kalium tegen een hoge bloeddruk. Ze zijn vullend en ideaal als ‘zoetmakertje’ in cakes. Daarom heb ik een filmpje gemaakt om zelf heel eenvoudig bananabread te maken. Een van mijn…
Bananabread met chocolade
Het afgelopen jaar zag je overal homemade bananabread opduiken. En waarom ook niet? Deze bananabread met chocolade is een heerlijk en verantwoord tussendoortje namelijk. Het is glutenvrij, suikervrij, bevat geen boter of bloem, en is een heel lekker en vullend tussendoortje. Ik kwam dit verantwoorde tussendoortje voor het eerst tegen in het Voedselzandloper Kookboek, en sindsdien…
