• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de voettekst

Betty's Kitchen

Recepten & Food fotografie

  • Home
  • Recepten Index
  • Internationale Keukens
  • Inspiratie
    • Events
    • Gadgets en Keukenapparatuur
    • Gezondheid
    • Kookboeken & Tijdschriften
    • Mama & Kind
    • Persoonlijk
    • Restaurants
    • Travel
    • Overige
  • Over Betty
    • Shop – Bestel onze keukenfavorieten bij bol.com
  • Contact
    • Samenwerken
    • Disclaimer gebruik website
  • Nav Social Menu

    • Bloglovin
    • Facebook
    • Instagram
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • YouTube
Je bent hier: Home / Restaurants / Restaurants in Utrecht / Restaurant Voltaire in Leersum

Restaurant Voltaire in Leersum

17 september 2019 Door Betina Oostveen 1 Reactie

Onlangs werd ik uitgenodigd voor een review van Restaurant Voltaire in Leersum. Gelegen in het schitterende Parc Broekhuizen en in bezit van een Michelin ster beloofd dit natuurlijk een fantastische avond te zijn geworden en ik neem je graag mee voor een voorproefje!

Eten in Parc Broekhuizen

Heb je wel eens Heel Holland Bakt gekeken? Dan heb je ongetwijfeld ook de naam Parc Broekhuizen voorbij horen komen. In de grote parktuin waren namelijk de opnames van dit programma. Het monumentale landgoed in Leersum is sinds een paar jaren een luxe hotel met een fantastisch Michelin restaurant inclusief. Het hoofdgebouw is groots en statig maar eenmaal de hal door, lopen de witte marmeren vloeren over in de eigentijdse setting van restaurant Voltaire.

  • restaurant review Voltaire in Parc Broekhuizen Leersum © bettyskitchen
  • restaurant review Voltaire in Parc Broekhuizen Leersum © bettyskitchen

Vrijdenkend a la Voltaire

Eind 2018 kreeg restaurant Voltaire zijn eerst Michelinster, dit was onder begeleiding van 3 sterrenchef Jacob-Jan Boersma (De Leest, The White Room etc). Dagelijks staan chef-koks Robert Poel en Thomas Diepersloot aan het roer en werken hier met een jong maar zeer gepassioneerd team. Verwacht hier geen tafels gedekt met wit tafellinnen en personeel dat wat stijfjes overkomt. Het is juist jong, trendy, zelfs hip, ontspannen en vrijdenkend a la Voltaire, de filosoof die zijn tijd ver vooruit was.

  • restaurant review Voltaire in Parc Broekhuizen Leersum © bettyskitchen
  • restaurant rin Parc Broekhuizen michelin ster

Door het hedendaagse en soms speelse interieur zit je hier gauw op je gemak en zo leuk om te zien dat de overige gasten ook een mix van diverse lagen uit de bevolking zijn. En dan hebben we het nog niet eens over de gerechten bij restaurant Voltaire. Ze zorgen bij elk gerecht, hoe klein of hoe groot ook, er keer op keer voor een prachtige explosie van smaken in je mond. Die Michelinster is dan ook dik verdiend!


Dit eet je bij Restaurant Voltaire

Amuses

  • restaurant review Voltaire in Parc Broekhuizen Leersum © bettyskitchen
    Rode biet & geitenkaas
  • restaurant review Voltaire in Parc Broekhuizen Leersum © bettyskitchen
    Mexicaanse taco

een parade van mondvermaakjes in verschillende texturen en uit diverse wereldkeukens.

1e gang

restaurant review Voltaire in Parc Broekhuizen Leersum © bettyskitchen

Forel | tomaat | nori | tuinkruiden

2e gang

restaurant review Voltaire in Parc Broekhuizen Leersum © bettyskitchen

Rode mul | sla | courgette | kokkels

3e gang

restaurant in Parc Broekhuizen leersum Michelin ster

Schol |bloemkool | sesam | miso

4e gang

restaurant review Voltaire in Parc Broekhuizen Leersum © bettyskitchen

Livar varken | aubergine | gepickelde uien

restaurant review Voltaire in Parc Broekhuizen Leersum © bettyskitchen

Livar varken | sperzieboon | mais

5e gang

restaurant review parc broekhuizen Leersum

Abrikoos |rozenbottel | anijs | kumquat

6e gang

restaurant review Voltaire in Parc Broekhuizen Leersum © bettyskitchen

Frambozen |vlierbloesem | calamansi (mandarijn\kumquat) | veldzuring


Cijfers:   Prijs: €    Eten: 9.5      Service: 9.0      Decor: 10.0   Totaal:  9.5


Restauarant Voltaire
@ Parc Broekhuizen
Broekhuizerlaan 2
3956 NS Leersum
T: 0343-745 858
https://parcbroekhuizen.nl

restaurant review Voltaire in Parc Broekhuizen Leersum © bettyskitchen
Na afloop uitbuiken in ‘The Gallery’ room van het hotel

Voor deze review was ik uitgenodigd door Parc Broekhuizen & Restaurant Voltaire, maar deze post bevat 100% mijn eigen mening en beleving. Lees hier meer over op onze disclaimer pagina.

Category: Restaurants in Utrecht Tags: heel holland bakt, Leersum, Parc Broekhuizen, uit eten, Voltaire

Over Betina Oostveen

Betina Oostveen houdt erg van eten en koken. Inspiratie komt vaak van reizen naar (verre) landen en een multiculturele familie- en vriendenkring. Daarnaast is fotografie een enorme hobby, en zijn alle foodfoto's van eigen hand.

Vorig bericht: « Koude pastasalade
Volgend bericht: Rum Club in Utrecht »

Lees Interacties

Reacties

  1. Vincent Nijhof

    19 september 2019 om 5:51 pm

    Ziet er geweldig uit! Hotel in combinatie met het restaurant staat hoog op mijn verlanglijst! Ze hebben ook zulke mooie kamers!

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Primaire Sidebar

profielfoto betty

Welkom kookliefhebbers, lekkerbekken en bakfanaten! In deze online keuken deel ik mijn favoriete recepten uit verschillende Internationale keukens, kookvideo's, toffe restaurants en nog veel meer lekkers met je!

Eet smakelijk alvast!

Groetjes, Betty

#SINTERKLAAS

Sinterklaas recepten

Vier Sinterklaas met deze zoete en hartige Sinterklaas recepten

#BARBECUE

barbecue recepten

De barbecue staat hier heel het jaar door aan! Bekijk hier alle barbecue recepten op een rijtje.

#VEGETARISCH

vegetarische recepten

Op maandagen eten wij vegetarisch! Check hier alle gerechten uit de 'Meatless Monday' rubriek!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

#GINTONIC

gin tonic recepten

Check hier 10x Gin Tonic recepten en hun 'perfect serve' om van te genieten!

#SHOP

gin tonic recepten

Bestel nu al onze keukenfavorieten in de shop!

#Bakrecepten

sinterklaas cake met kruidnoten © bettyskitchen.nl

Sinterklaas Cake met kruidnoten (video)

recept voor cupcakes met speculoos creme met roomkaas

Cupcakes met Speculoos Creme

Meer bakrecepten →

#Borrelhapjes en #Snacks

rauwkost skelet voor gezonde halloween snacks © Bettyskitchen.nl

Gezonde Halloween Snacks (video)

recept halloween popcorn maken © bettyskitchen.nl

31x Film tips voor Halloween

Meer borrelhapjes recepten →

#Pasta

20x klassieke pasta recepten © bettyskitchen.nl

20x Klassieke Italiaanse Pasta Recepten

recept pasta met boerenkool en pompoen © bettyskitchen.nl

Vegetarische Pasta met pompoen en boerenkool

Meer pasta recepten →

Footer

Lets stay in touch!

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Copyright © 2023 Betty's Kitchen · disclaimer · Log in