Hebben jullie ook zo’n zin in Sinterklaas vieren? Ik wel, want dit jaar staat deze Sinterklaas Cake met kruidnoten op tafel! Onze nieuwe favoriet, maar ook heerlijk als toetje met een bolletje ijs! Ga jij hem ook maken?
Hollandse Keuken
Preistamppot met drie kazen en mosterdjus
Deze Hollandse Prei Stamppot met drie kazen en mosterdjus is een verrukkelijk alternatief voor een dagje zonder vlees. Kaas zijn wij immers gek op en zeker in combinatie met kruimige aardappels en mosterd! Probeer het gerust eens uit en laat je blij verrassen met dit recept.
Recept: pompoen salade met rode bietjes en uienchutney
Vier de herfst met deze pompoen salade met rode bietjes en uienchutney
Recept: Broodje pulled aubergine (vegetarisch)
De Meatless Monday van vandaag is deze pulled aubergine. Vergelijkbaar met pulled pork, maar dan dus vegetarisch! Serveer op een broodje naar wens, zoals ik ook heb gedaan, of lekker met frietjes en salade ernaast.
Recept: Spruitjessoep met kastanjechampignons
Dit recept voor een heerlijke winterse spruitjessoep en kastanjechampignons is vegetarisch, maar vol van smaak! Zet deze – veelal ondergewaardeerde – groente gerust vaker op tafel dus!
Geroosterde spruitjessalade met zoete aardappel
Deze heerlijke winterse geroosterde spruitjes salade met zoete aardappel is perfect voor een dagje zonder vlees. Dit groente gerecht met kaas, hazelnoten en een snuf kaneel doet het perfect als warme lunch of licht diner. Ga jij het recept ook eens proberen?
