Een goed gevulde hamburger gemaakt van gehakt, feta en spinazie. Een heerlijke low carb of zelfs KETO proof maaltijd.
Lunch recepten
Frittata met asperges en paddestoelen
Een hartige taart is altijd een lekker idee, vooral om restjes groente in te verwerken. Maar de deegkorst past natuurlijk niet in een low carb dieet. Daarom maakte ik vandaag deze frittata met asperges en paddestoelen.
Vegetarische Mexicaanse salade
Bij de Mexicaanse keuken denken we al gauw aan taco’s en burrito’s. Maar deze kleurrijke vegetarische Mexicaanse salade is een heerlijk en gezond alternatief.
Sandwich banaan met pindakaas
Dit is mijn go-to broodje voor het sporten: Deze sandwich banaan met pindakaas zorgt voor een ware energieboost en is ook nog eens verrukkelijk! Ik bak deze sandwich banaan met pindakaas eigenlijk net zoals ik een tosti zou doen. Zo heb je meteen een ‘warme’ maaltijd en het is gewoon erg lekker!
Shoarma salade
Shoarma is niet alleen gereserveerd voor diegenen die in het weekend een nachtje doorhalen. Hoewel dit gegrilde vleesgerecht het meest bekend staat als ultiem streetfood, kun je er thuis ook een overheerlijke en gezonde Shoarma salade mee maken!