Ik ben dol op Minestronesoep. Het is de ideale manier om (restjes) groente te verwerken tot een Italiaanse groentesoep. En deze Minestronesoep met groene kool en ravioli past perfect bij dit herfstachtige weer. Boordevol verrukkelijke najaars smaken, zoals Cavolo Nero kool, kastanjechampignons en zelfs een schepje truffel.
Blote Billetjes in het gras (snijbonenstamppot)
Als je de naam Blote Billetjes in het Gras hoort, denk je misschien in de eerste instantie niet aan een lekkere winters gerecht. Maar dit vunzige naampje staat toch garant voor een overheerlijke snijbonenstamppot. Ideaal voor deze tijd van het jaar, waarin de stamppotten juist weer veelvuldig op tafel komen. En boordevol groente en vitamientjes.
10x Foodie kerstcadeau voor haar
(Sponsored) – Zit je met je handen in het haar, omdat je niet weet wat je de kerstman moet vragen dit jaar? Check hier dan 10x inspiratie voor een foodie kerstcadeau voor haar. Stuk voor stuk allemaal leuke, gekke en handige items, waar elk foodiehart sneller van gaat kloppen. En als je niet kunt kiezen,…
Havermout cappuccino
Wat een koude en barre herfstweek hebben we achter de rug. Dus het werd hoog tijd voor een hartverwarmend ontbijtje! Deze havermout cappuccino is er dan ook speciaal voor gemaakt om ons de herfst door te helpen. Het is een combinatie van mijn twee favoriete ontbijtbenodigdheden: een lekkere warme kom havermoutpap en een fluweelzachte sojamelk…
Chefs Revolution 2016 + Boerenmarkt XL
Afgelopen September werd voor de 3e keer op een rijtje de Chefs Revolution gehouden! Dit jaarlijks gastronomische evenement, waarbij nationale en internationale topchefs een kijkje geven in hun keuken, is een initiatief van Jonnie & Therese Boer van de Librije. Samen met een groep journalisten en foodbloggers, reisde ik af naar Zwolle om dit evenement bij…
Havermouttaartje met banaan uit de oven
In het weekend hou ik er van om wat meer tijd te besteden aan mijn ontbijtje. Maak je havermoutpap in een luxe variant en maak er dit havermouttaartje met banaan uit de oven van. Het is een warme en zoete verleiding op de vroege ochtend.
Dogma Hotdogs in Utrecht
Soms loop je in de stad en heb je gewoon even lekkere trek. Of wil je gewoon even, niet al te duur, ergens een hapje eten in Utrecht. Dan kun je voortaan terecht bij Dogma Hotdogs aan de Voorstraat. Een lekkere hap hoeft niet meteen te betekenen een ‘diagonaaltje’ trekken bij de Febo, of een…