Sinterklaas is alweer bijna in het land en de pepernoten en kruidnoten zijn inmiddel volop te vinden in de schappen. Voor de liefhebber heb ik dan ook een heerlijk simpel Sinterklaas havermoutpap met kruidnoten en rood fruit. Dan kun je nu alvast een beetje in de stemming komen voor de feestdagen!
rode bessen
Muffins met bessen en munt
Zet deze vast op het boodschappenlijstje voor aankomend weekend: en maak onweerstaanbaar lekkere muffins met frisse munt, rode aalbessen en Japanse wijnbes. Een heerlijk muffin recept voor elke dag.
Bananabread met rode bessen
Deze feestelijke bananabread met rode bessen bevat een lekkere specerijen mix waardoor hij perfect in het winterseizoen past. Met gedroogde rode bessen zoals cranberry, inca bessen en goji bessen voeg je ook nog wat superfoods toe aan het beslag en houd je je vitamine C op peil in de winter.
Gehaktballen met rode bessensaus (uit de slowcooker)
De afgelopen week ben ik aan het slow-cooken geslagen. En zette daarbij een aantal heerlijke, winterse stoofgerechten op tafel. En dit recept voor gehaktballen met rode bessensaus sprong er echt even uit! En met de kerstdagen in het verschiet, vond ik dan ook een toepasselijk recept om direct te delen met jullie. Want de smaak van cranberry’s en rode bessen zijn onlosmakend met de kerstperiode verbonden.