Vier het Chinese Nieuwjaar met een heerlijk groenten gerecht uit de Chinese keuken! Ben je al bekend met Tjap Tjoy met tofu? Dit gerecht met Chinese gemengde groenten mocht nooit ontbreken tijdens onze Chinese afhaalmaaltijden. Maar je maakt hem nu dus gewoon eenvoudig zelf!
maizena
Biefstuk in Zwarte Bonensaus
Zijn jullie deze weken ook zo lekker aan het genieten van Chinese recepten? Wereldwijd wordt namelijk het Chinese Nieuwjaar gevierd en deze biefstuk in zwarte bonensaus is een echte aanrader! Heerlijke dunne plakjes beef met peultjes, shiitake en worteltjes en een beetje rijst wordt dit jouw nieuwe Chinese favoriet!
Geroosterde Wortels met Yoghurt en Dukkah
Het is weer een Meatless Monday en ik heb me toch een heerlijk vegetarisch recept voor jullie! Het is er eentje uit de midden-Oosterse keuken en heeft een heel hoog ‘Ottolenghi’ gehalte. Deze geroosterde wortel met yoghurt en dukkah serveer je het liefst met pita broodjes. Voor extra eiwitten kun je er zelfs nog falafel of hummus bij serveren. Enjoy!
Gebakken vleermuizen vleugels
Op zoek naar een lekkere vlezig borrelhapje voor Halloween? Deze krokant gebakken vleermuizen vleugels zijn precies wat je zoekt! Deze zwarte vleugels zijn natuurlijk gewoon kip en zitten in een heerlijk krokant zoet-zuur jasje. Durf jij een hapje te nemen?
Alfajores – Koekjes met dulche de leche
Vandaag blaast onze Koningin Maxima maar liefst 54 kaarsjes uit!! Deze feestelijke dag moeten we dan ook vieren met een van haar favoriete koekjes: de Argentijnse koekjes met dulche de leche karamel genaamd Alfajores!
Teriyaki Tofu Spiesjes BBQ (video)
Wij kunnen geen genoegen krijgen van de vegetarische barbecue recepten deze zomer. En voor de liefhebber heb ik vandaag dan ook dit recept voor teriyaki tofu spiesjes bedacht. Een heerlijke Japanse smaakmaker voor op de bbq en lekker met gegrilde bimi of broccoli.
Pittige Eieren in Szechuan saus
Binnenkort begint het Chinese Nieuw Jaar dus komende week houden wij een Chinese recepten week op de site. Deze pittige eieren in Szechuan saus zijn echt verrukkelijk en iets zegt mij dat jij dit ook op tafel wilt gaan zetten! Een heerlijk vegetarisch hoofdgerecht voor bijvoorbeeld noodles of gestoomde rijst en dus perfect voor deze #MeatlessMonday