Speciaal om de kerstavonden met familie en vrienden gezelliger te maken, ging ik op zoek naar heerlijke winterse cocktails voor kerst. Met de kerstsfeer in gedachten stuitte ik op alcoholiche drankjes met room, chocolade, koffie en cranberry’s, die geschikt zijn voor tijdens of na het toetje en enkel en alleen voor de volwassenen.
koffie
Ethiopian Coffee Dalgona
Jullie kennen vast nog wel de Dalgona Koffie trend uit de eerste Corona lockdown? De Koreaanse ijskoffie met romige Coffee Whip is tot op de dag van vandaag nog steeds een favoriet van velen. Ik mixte hem met een heerlijk romige Zuid-Afrikaanse Amarula koffielikeur en moest dit recept voor Ethiopian Coffee Dalgona absoluut met jullie delen. Niet alleen lekker om zo te drinken, maar ook geslaagd als koffie dessert na een maaltijd.
Espresso Martini Cocktail
Wellicht ben je hem wel eens tegengekomen, of heb je hem al eens mogen proeven. Maar deze Espresso Martini Cocktail is er zeker eentje om eens te proberen. Het is een gezoete koffie cocktail uit een shaker met veel ijs. Bovenop de schuimlaag plaats je een paar koffie boontjes. Jaaaa dit smaakt naar meer!
Vietnamese IJskoffie
Met de zomerse temperaturen is een verkoelende ijskoffie meer dan wenselijk! En ik heb een nieuwe trend voor jullie gespot namelijk de Vietnamese ijskoffie, ofwel cà phê đá. Deze is lekker zoet want deze ijskoffie wordt gemaakt met gecondenseerde melk. Met recht een soort ‘caramel iced latte’. Heb je even twee minuten?
Black Russian vs White Russian cocktail
Laat je niet verleiden tot het nemen van een Koffiecocktail omdat je denkt dat het je een oppepper zal geven. Ze kunnen namelijk behoorlijk inslaan door de hoeveelheid alcohol. Maar neem bijvoorbeeld de bekende Black Russian of de White Russian cocktail. Die neem je ook niet voor de (kleine hoeveelheid) caffeine, maar gewoonweg omdat ze een heerlijke koffiesmaak hebben!
8x Alcoholvrije gin tonic
Ga jij deze zomer liever voor alcoholvrije gin tonic recepten? Wij zetten er 8 op een rijtje met oa. Seedlip, een black tonic met koffie en maar ook met lavendel of basilicum! Proost!
10x TikTok food trends die jij ook wilt proberen
Heb je wel eens gehoord van Dalgona Coffee? Gebakken Feta Pasta? Of Custard Toast? Dan is de kans groot dat je eens een viral video hiervan voorbij hebt zien komen. Voor de liefhebber zet ik even 10x TikTok food trends op een rijtje, want deze recepten wil jij ook eens gaan proberen!