Met eiwitten kun je nog veel meer dan enkel een omelet bakken. Ik gebruik het regelmatig om broodjes mee te bestrijken, maar het is ook ideaal voor het maken van je eigen ontbijtgranen. Het plakkerige eiwit zorgt ervoor dat je havermout en noten ook echt samenplakken, dus ga gauw aan de slag met granola met eiwit maken!
kaneel
Keto ontbijtpap
Volg jij een ketogeen of low carb lifestyle? Dan is dit een ontbijtrecept voor jou! Deze keto ontbijtpap bevat namelijk geen granen, maar is een goed alternatief voor bijvoorbeeld havermoutpap. Gevuld met diverse zaden en kokos voor een beetje bite, maar daardoor ook hoog in vetten en eiwitten!
Gember Latte thee
Momenteel zit ik een beetje in een gember fase! Van een shotje gember voor het ontbijt, maar ook zelf gemberthee maken. Deze Gember latte thee drink ik als alternatief voor een kopje koffie of eigenlijk cappuccino. Wel een lekkere kick krijg je er van, maar dus niet de caffeine!
Bastilla met kip, kaneel en amandelen
Tijdens een Marrokaanse trouwerij proefde ik voor het eerst de bastilla met kip. Het is een Marokkaanse filodeeg taart ofwel pastei en is het perfecte huwelijk tussen zoet en hartig! Deze krokante filodeeg pastei wordt gevuld met gekruide kip, eieren en een crunch van amandelen en kaneel. Top hem af met poedersuiker om verder in balans te brengen!
Cinnamon Cruffins (met kaneelsuiker)
Het afgelopen paasweekend ging heel Nederland massaal los op het maken van Cruffins! Ik deelde deze recepten al eerder, maar mijn TikTok filmpje en Instagram Reels van deze cruffins met kaneel zijn dus echt VIRAL gegaan tijdens het paasweekend! Echt niet normaal hoeveel mensen dit recept toen gemaakt en met mij gedeeld hebben. Hoog tijd om het recept dus ook op de website te zetten!
Groene Smoothie met Kiwi
Een groene smoothie als ontbijt of tussendoortje is een verantwoorde en gezonde keuze. Doordat je rauwe bladgroente consumeert gaan er geen voedingsstoffen verloren, zoals bij verhitting wel zou gebeuren. Deze groene smoothie met kiwi is dan ook zeker een aanrader in maanden met een ‘R’ er in, want het is een echte weerstandsbooster!
Bananabread Pancakes
Heb je nog veel (rijpe) bananen over? Ik maak hier graag gezonde tussendoortjes zoals bananabread van. Maar wist je dat je dit beslag ook goed kunt gebruiken om dikke bananabread pancakes te maken?