Dit sobere pastagerecht heet pasta alla puttanesca. Met een paar basis ingredienten zet je een verbluffende vegetarische pasta op tafel en kun je als prima basis gebruiken voor een snel pasta gerecht.
Kaas
Tapas van aubergines met kaas
Deze gebakken aubergines met kaas zijn een geweldige vegetarische tapas of borrelhap. Je bakt plakken aubergines gevuld me kaas en knoflook lekker zacht in een jasje van ei! Op en top Spaanse genieten van groenten.
3x gevulde dadels tapas
Breng spanje een stukje dichterbij en ga lekker thuis tapas maken. Met deze 3x gevulde dadels tapas recepten heb je een heerlijk hapje voor bij de sherry. Gevulde dadels met spek, chorzo en kaas.
Spaanse tortilla met aardappel
Deze aardappel omelet met eieren, ui en knoflook is een klassieker uit de Spaanse keuken. Deze zogehete Spaanse tortilla snijd je in punten en serveer je als tapas of bijgerecht bij je andere Spaanse recepten. Hij is lekker vullend en heerlijk op smaak!
Labneh yoghurt dip (video)
Deze zomer zetten wel lekkere frisse dips op tafel en deze labneh yogurt dip is er eentje om van te smullen! Lekker met stukjes pitabrood of Turks brood en eigenlijk heel gezond ook nog want het zit boordevol proteine. Top af met een topping die jij lekker vindt en je kunt elke dag een andere versie eten.
Rijstschotel met chorizo en tomaten
Deze spaanse rijstschotel met chorizo en tomaat lijkt nog het meeste op een soort risotto. Alles makkelijk in een pan te bereiden en smullen maar!
Gegrilde maiskolven
Zoek je nog een lekker bijgerecht voor bij je stukje vlees of kip van de grill? Deze gegilde maiskolven zijn natuurlijk een klassieker en maak je heel eenvoudig zelf!