Deze week draait alles om lekker vegetarisch eten! Geniet dan ook heerlijk van deze 10x vegetarische hartige taart en quiche recepten. Geef groenten een hoofdrol aan tafel en geniet van makkelijke recepten met bijvoorbeeld flammkuchen of bladerdeeg bodems.
Franse keuken
Tartiflette met spek en kaas (video)
Ga jij graag op wintersport naar Frankrijk? Misschien ben je al – of ga je nog – wezen snowboarden of skiën in de Alpen? Diegenen die regelmatig gaan skiën in Frankrijk zijn vast geen onbekenden van deze Tartiflette met spek en kaas! Een heerlijke Franse ovenschotel met aardappels, spekreepjes, uien en Reblochon kaas.
Flammkuchen met rode biet en geitenkaas
Bij Betty’s Kitchen zijn we dol op flammkuchen recepten. Er zijn er dan ook niet voor niets al meerdere op de site verschenen en vandaag deel ik graag het recept voor Flammkuchen met rode biet en geitenkaas met je. Een fantastische combinatie en een goede manier om meer groenten toe te voegen aan je dag. Je kunt de lekker serveren als lunch, hoofdgerecht of zelfs als borrelhapje of snack!
Pasteitjes met champignonragout
In aanloop naar Kerst heb ik nog een aantal kerstrecepten in petto voor jullie! En dan mogen de bekende bladerdeeg bakjes met ragout natuurlijk niet ontbreken. Ik maakte een vegetarisch variatie recept met champignons en paddestoelen in de hoofdrol. Ja deze pasteitjes met champignonragout wil jij vast ook gaan maken!
Coq au Vin – kip in wijn saus (video)
Ben je fan van winterse stoofschotels met wijn, zoals Boeuf Bourgignon? Dan moet je zeker ook eens deze Coq au Vin maken! Dat is namelijk heerlijk mals kippenvlees gestoofd in een witte wijn saus.
Kersen Clafoutis
De winter is totaal geen seizoen voor verse kersen, maar toch kon ik het niet laten om een Kersen Clafoutis te gaan maken. Gelukkig kun je ook ontpitte kersen in pot kopen dus dat bleek een goede uitkomst voor dit Franse gebakje.
Kerst Camembert met Cranberry
Een gebakken camembert uit de oven is bij ons thuis altijd een geliefd borrelhapje. Alsof je aan een mini kaasfondue zit namelijk! Speciaal voor de feestdagen maak je deze Kerst camembert met Cranberry.