Bij Betty’s Kitchen zijn we dol op flammkuchen recepten. Er zijn er dan ook niet voor niets al meerdere op de site verschenen en vandaag deel ik graag het recept voor Flammkuchen met rode biet en geitenkaas met je. Een fantastische combinatie en een goede manier om meer groenten toe te voegen aan je dag. Je kunt de lekker serveren als lunch, hoofdgerecht of zelfs als borrelhapje of snack!
Crème fraîche
Kersen Clafoutis
De winter is totaal geen seizoen voor verse kersen, maar toch kon ik het niet laten om een Kersen Clafoutis te gaan maken. Gelukkig kun je ook ontpitte kersen in pot kopen dus dat bleek een goede uitkomst voor dit Franse gebakje.
Hartige taart met spinazie en feta
Ook al valt dit jaar Sinterklaas samen met onze #MeatlessMonday, we maken er gewoon een heerlijke vegetarische maaltijd bij. Wat dacht je van een hartige taart met spinazie en feta, maar ook pijnboompitten en basilicum.
Basque Burnt Cheesecake
Vandaag ben ik jarig en dat vieren we met taart! Maar niet zomaar eentje: we gaan namelijk een cheesecake op de barbecue bereiden! Deze Basque Burnt Cheesecake komt uit Noorden van Spanje en is een heerlijke taart om van te smullen. Want wie is er niet dol op cheesecake?!
Loaded Fries met kaas en bacon
De lekkerste loaded fries maak je gewoon thuis! De trend die al jaren populair is in Amerika, maar ook steeds vaker in Nederland opduikt. Deze Loaded fries met kaas en bacon is een heerlijk bijgerecht met aardappel friet en lekkere toppings naar keuze.
Flammkuchen met peer en geitenkaas
Zijn jullie ook zo dol op flammkuchen recepten? Deze dunne en krokante plaattaart is een favoriet op festivals en maak je inmiddels ook heel eenvoudig zelf klaar in eigen oven. Voor de variatie heb ik hier een semi-zoete flammkuchen met peer en geitenkaas voor je!
Galettes campagnarde
Vandaag gaan we op de Franse toer, namelijk met dit recept voor heerlijke ‘galettes campagnarde’. Wat dat zijn? Een soort hartige pannenkoeken van boekweitmeel met spek, ui, aardappel en camembert. ‘Campagnarde’ is de Franse vertaling van landelijk, rustiek. Een stevige kost dus en daarom extra lekker om te serveren op een donkere, koude winterdag.