Deze week heb ik een korte vlog voor jullie, want de hele familie zit in de lappenmand! Neemt niet weg dat we weer een heerlijk favoriet brunch adres ontdekte hebben in de Utrechtse binnenstad, dus we nemen jullie ook meteen mee naar Lewis Book Cafe. Wat vind je van de nieuwe weekvlog?
courgetti
Courgetti met worst
Hebben jullie wel eens pasta gemaakt van courgette gegeten? Het is mijn favoriete manier om een glutenvrije en 100% groentepasta te maken, en met dit recept voor courgetti met worst kun je lekker genieten in de ‘gezonder’ januari maand. Een lekker en makkelijk recept voor de doordeweekse dag, maar heerlijk gezond, low carbs en dus…
Courgetti met champignons en maissaus (pasta gemaakt van courgette)
Het is weer Meatless Monday en vandaag serveren wij deze heerlijke vegan Courgetti met champignons en maissaus. Want in plaats van een traditionele pasta, gemaakt van bloem, kun je ook eens dunne reepjes courgette serveren. Het is een heerlijk, gezond en glutenvrij alternatief voor een bordje pasta en zo kom je wel aan je dagelijkse…
Courgetti met tonijn (pasta gemaakt van courgette)
Spaghetti met tonijn wordt gewoonweg 100% verantwoorde courgetti met tonijn! Want je kunt heel eenvoudig je pasta’s gemaakt van bloem, gaan vervangen door dunne reepjes courgette? Het ziet er inderdaad uit als spaghetti, maar het is dus gemaakt van 100% groente. Nu kan iedereen thuis een eigen pasta winkel openen, vol met gluten-, tarwe- en…
