Het is weer Meatless Monday en vandaag serveren wij deze heerlijke vegan Courgetti met champignons en maissaus. Want in plaats van een traditionele pasta, gemaakt van bloem, kun je ook eens dunne reepjes courgette serveren. Lekker met een romige vegan saus van mais!
courgetti
10x Courgetti recepten
Op zoek naar Low Carb of glutenvrije recepten voor pasta? Maak dan eens courgetti! Vervang je pasta door bijvoorbeeld reepjes courgette, zoete aardappel of zelfs taughe!
10x Low Carb recepten
Heb jij je tijdens de feestdagen een beetje misdragen en is de balans zoek? Begin dan het nieuwe jaar met gezonde en low carb recepten. Voedzame maaltijd, maar die je wellicht nog een kilootje (of twee) doen verliezen.
Courgetti met zalm en avocado (video)
Heb je zelf wel eens pasta gemaakt van courgette? Een low carb en glutenvrij alternatief voor spaghetti. Speciaal voor de vrijdag vis dag maak ik deze keer een courgetti met zalm en avocado!
Weekvlog #4
Deze week heb ik een korte vlog voor jullie, want de hele familie zit in de lappenmand! Neemt niet weg dat we weer een heerlijk favoriet brunch adres ontdekte hebben in de Utrechtse binnenstad, dus we nemen jullie ook meteen mee naar Lewis Book Cafe. Wat vind je van de nieuwe weekvlog?
Courgetti met worst
Hebben jullie wel eens pasta gemaakt van courgette gegeten? Het is mijn favoriete manier om een glutenvrije en 100% groentepasta te maken, en met dit recept voor courgetti met een lekkere gekruide worst kun je lekker genieten in de ‘gezonder’ januari maand.
Courgetti met tonijn (pasta gemaakt van courgette)
Maak eens spaghetti pasta gemaakt van 100% courgette! Met een spirelli of dunschillen maak een eenvoudig courgetti en met tonijn en tomaten maak je zo een verukkelijk gerecht. Niet alleen low carb, maar dus ook nog eens glutenvrij.