Dit is waarschijnlijk HET kerst voorgerecht dat voor mij uit pure nostalgie bestaat. Als sinds de jaren 80 komt kipragout in bladerdeeg bakjes al voorbij tijdens ons familie kerstdiner. Iedereen is er dol op en ze zijn eigenlijk ook heel makkelijk te maken!
bladerdeeg
Hartige tarte tatin met tomaat en sjalotjes
Ziet deze hartige tarte tatin met tomaat, sjalotjes en geitenkaas-avocado-crème er niet uit als een plaatje? Dit gerecht is makkelijker te bereiden dat het lijkt. Binnen no-time kun je dit op tafel toveren, leuk voor als je gasten hebt! Of gewoon om jezelf te verwennen natuurlijk 😉
Plaattaart met asperges, tomaat en ricotta
Het is volop aspergetijd! De Meatless Monday van vandaag staat dan ook in het teken van deze gezonde groente: een plaattaart met asperges, tomaat en ricotta. Lekker makkelijk en ideaal voor de vegetarische maandag avond!
Oranje Tompouche voor Koningsdag
Binnenkort is onze koning jarig en dan mag de oranje tompouce voor koningsdag natuurlijk ook niet ontbreken! En deze oranje sfeermakers maak je heel eenvoudig gewoon zelf!
Appelflappen maken
Wat serveer jij tijdens de champagne toast met Oud & Nieuw? Dit jaar ga ik namelijk weer zelf appelflappen maken en deel uiteraard het recept ook met jullie! Dit is een heerlijk alternatief voor oliebollen of appelbeignets. Die twee sla ik dit jaar even over omdat ik geen zin heb om te frituren in huis. Maar zelfgemaakte appelflappen uit de oven zijn ook heerlijk voor bij de bubbels!
Italiaanse Quiche met courgette en zongedroogde tomaten
Deze Italiaanse Quiche met courgette en zongedroogde tomaten is een ode aan Italië. Met zijn tri-colore en uitgesproken smaken is dit de perfecte hartige taart of eigenlijk een quiche, voor die momenten dat je naar de zomer verlangd.
Gevulde croissants met amandel
Buongiorno! Oftewel, goede morgen ! Het weekend staat al bijna weer voor de deur, en dat wordt lekker typisch Italiaans genieten met deze gevulde croissants met amandel. De Italianen zijn namelijk verzot op zoete deegwaren bij hun cappuccino, dus voegen we dit recept lekker toe aan de Italiaanse maand op de blog!