Een klassiek Russisch gerecht naar de vooraanstaande familie Stroganov! Een makkelijke versie voor beef stroganoff met runderreepjes, champignons en paprika. Maak een romige stroganoff saus met een vleugje tomaat en serveer met gebakken krieltjes en peterselie!
biefstuk
Biefstuk Bali (video)
Dit recept voor Biefstuk Bali is je wellicht bekend van Restaurant Loetje! Een heerlijke Ossehaas (of kogel)biefstuk gebakken in BlueBand, met sambal voor een Bali jus. Een heerlijke vlees gerecht.
Steak tartare
Steak tartaart of Steak tartare is een voorgerecht met rauw vlees en rauw ei. Je kunt fijngehakte biefstuk gebruiken en op smaak brengen met diverse tafelzuren en kruiden. Van uitjes en augurken tot mosterd en peterselie. Het rauw eidooier kun je aan het vlees toevoegen of er bovenop serveren.
Oosterse biefstukpuntjes met wokgroenten (Miele-kookchallenge)
(Sponsored) – Vorige week vertelde ik jullie al over de Miele-kookchallenge, waar ik aan meedoe. En vandaag deel ik het kookfilmpje met het eindresultaat: ik bereidde Oosterse biefstukpuntjes met wokgroenten. Niemand minder dan Roberta Pagnier van RTL Woonmagazine en 24Kitchen daagde mij namelijk uit om een overheerlijk recept te bedenken voor de Miele-inductiekookplaat met TwinBooster….
Thaise rode curry met rundvlees en aubergine
Oh mensen, ik heb zoveel zin in deze Mai Thai maand. Sinds onze terugkomst uit Thailand heeft deze thaise rode curry met rundvlees en aubergine al een paar keer op het menu gestaan.
Taughetti met biefreepjes in Teriyaki saus
Wie houdt er nou niet van een goed stukje vlees? Wij zijn er dol op en dan het liefst de biologische variant. Momenteel zijn wij bezig om het vlees van Koopeenkoe.nl te testen, dus vandaag maakten wij een recept met taughetti met biefreepjes. Dit wokgerecht heeft een Japans tintje en de taughe dient als vervanger…
Een heerlijk biefstukje bakken met Croma
(Advertorial) – Wie is toch die man die op zondag het vlees komt snijden?! In mijn geval is dat Dylan, en hij is ook meestal degene die het vlees, in de eerste instantie, gebakken heeft. Ik ben nou eenmaal geen ster in het bakken van biefstukjes en karbonaadjes. Althans, dat dacht ik… totdat ik een…
