Als je het hebt over Mexicaans streetfood, dan worden de taco’s al Pastor al gauw genoemd! Deze taco’s gevuld met vlees van de shoarma spit is pure comfortood en lekker fris met ananas, limoen en koriander! Ik maakte echter een versie die je in een Dutch Oven pan op de barbecue kunt zetten. Maar het werkt natuurlijk ook in een braadpan in de oven.
De lekkerste BBQ Recepten vind je bij Betty's Kitchen
Betty kookt niet alleen in de keuken, maar ook regelmatig buiten op de barbecue. Bekijk hier al lekkerste BBQ recepten op een rijtje. Van gegrild vlees, low & slow pulled pulled, gegrilde kip of vis, maar ook diverse gegrilde groenten van de barbecue. Laten we de toetjes en hamburgers niet vergeten.
Gegrilde courgette met burrata en citroen
Onder het mom: zet eens wat vaker een extra portie groente op tafel, laat ik jullie een heerlijke lunch met kaas en groenten zien. Dit recept is op en top Italiaanse en verrukkelijk voor op een warme zomerdag of zelfs zomeravond. Wat dacht je namelijk van een gegrilde courgette met burrata en citroen?? Dat is namelijk heerlijk om te serveren op crostini of bruschetta. Maar dit recept doet het ook heel goed als bijgerecht!
Hamburgers in tomatensaus
Ik zit al een paar dagen met hamburgers in mijn hoofd. Dat komt waarschijnlijk door die paar heerlijke zomerse dagen die we net hebben gehad, dus hoog tijd om eens lekker te gaan experimenteren in de keuken. Vandaag op het menu: malse hamburgers in tomatensaus, want elk afzonderlijk is al lekker, maar tezamen is het ook heel erg lekker!
Iberico Rib fingers met BBQ saus
Zijn we gezegend met heerlijk voorjaars? Dan is het zeker tijd om die barbecue weer eens aan te zetten. En deze Iberico Ribfingers met bbq saus wil jij ook proberen! Je hebt slechts 4 ingrediënten benodigd maar ze zijn echt fantastisch!
10x Vegetarische BBQ recepten
Bij barbecue recepten denk je over het algemeen misschien aan vlees, vis en gevogelte. Maar de laatste jaren neemt de vegetarische barbecue steeds meer in populariteit toe dus verzamelde ik 10x vegetarische BBQ recepten voor jullie op een rijtje!
20x Hoofdgerechten voor Kerst (met vlees)
Het hoofdgerecht is altijd de gangmaker van de avond. Het gehele kerstdiner wordt hierop afgestemd en je hebt de keuze uit maar liefst vlees, vis, wild of gevogelte. Dus waar ga je voor kiezen? Wij helpen je in ieder geval met 10 aanbevelingen als hoofdgerechten voor Kerst.
Ražnjići – vleesspies uit de Balkan
Met dit prachtige nazomer weer van de afgelopen weken stond de barbecue hier nog regelmatig aan. Wij hebben dan ook weer eens Ražnjići gemaakt, dat is een soort vleesspies bekend uit de Balkan landen. En ik bedacht me dat dit ook een lekker barbecue recept voor jullie kon zijn.