Limoncello is een heerlijke Italiaanse citroen likeur. Het is een feestelijk drankje om mee te proosten, maar in Italiaanse restaurant wordt deze vooral als digestief – na de maaltijd – geserveerd in een ijskoud glaasje. Normaliter duurt het minstens 6 weken om limoncello te maken, maar met onderstaand recept voor Limoncello met vodka heb je slechts 2 dagen benodigd!
Annabel Langbein
Zalm met pesto (uit de oven)
Recepten met vis blinken vaak uit door hun eenvoud! Zo ook dit eenvoudige recept voor zalm met pesto uit de oven! En het mooie is dat je dit gerecht in een mum van tijd op tafel zet! Voor zowel een doordeweekse dag als de feestdagen geschikt zeg maar 🙂
Annabel Langbein diner
Gisteren vertelde ik jullie al over het nieuwe kookboek van Annabel Langbein: Simple Pleasures. (voor de review, klik hier) Om dit boek aan de ultieme test te onderwerpen, werd er een heus eetfeestje georganiseerd en werd er gekookt uit haar nieuwe boek.
Simple Pleasures – van Annabel Langbein
Deze week komt het nieuwe kookboek van de Free Range Cook uit: Simple Pleasures! Annabel Langbein is bekend van haar kookprogramma’s op 24Kitchen, maar deze Nieuw-Zeelandse dame heeft inmiddels al vele kookboeken en TV series gemaakt.
Italiaanse Jam taartjes
Op facebook liet ik afgelopen week al weten dat de Nieuw Zeelandse TV-kok Annabel Langbein binnenkort een nieuw kookboek uit zal brengen (bekend van 24 Kitchen). Ik ben één van de gelukkigen die alvast een exemplaar mochten ontvangen, en daar moet dan natuurlijk ook meteen uit gekookt worden! De review lees je hier. Omdat ik…